中華面點(diǎn)市場需求大,以常見的包子店為例——鮮制饅頭和包子營養(yǎng)豐富、美味健康,適合國人的口味和營養(yǎng)追求,具有良好的市場
中華面點(diǎn)市場需求大,以常見的包子店為例——鮮制饅頭和包子營養(yǎng)豐富、美味健康,適合國人的口味和營養(yǎng)追求,具有良好的市場。在此背景下,自動化包子機(jī)因?yàn)楦咝Э旖?,一機(jī)多能,節(jié)省人力,節(jié)約成本,增加利潤,因此成為理想的食品加工機(jī)械。
一、穗華包子機(jī)產(chǎn)品介紹
開包子鋪特色美食店經(jīng)營簡單,四季好銷。穗華牌SH-209型自動包子機(jī)工作效率相當(dāng)于12個人以上手工制作包子,實(shí)現(xiàn)低投入、收效好。包子饅頭作為大眾快消品,是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
穗華牌自動包子機(jī),也稱為自動饅頭包子機(jī)、仿手工包子機(jī)器、數(shù)控包子機(jī)械等。適用于飯店、酒樓,學(xué)校、工礦企業(yè)、團(tuán)體等單位食堂制作包子面點(diǎn),也是早餐工程、食品廠、面點(diǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)饅頭包子的理想加工設(shè)備。
二、穗華包子機(jī)性能特點(diǎn)
1、制品優(yōu)良。采用機(jī)械間歇運(yùn)動技術(shù),使成型盤規(guī)律性地往復(fù)運(yùn)動,大大縮短成型包子脫落到輸送帶上的垂直距離。包子成型時,與輸送帶匹配,同步輸送,從而使包子的外形更端正、更美觀。
2、品質(zhì)優(yōu)良。采用先進(jìn)的半臥式輸面、輸餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,各種餡料均能使包子達(dá)到滿意的成型效果。
3、設(shè)計先進(jìn)。按照面點(diǎn)工藝的要求科學(xué)設(shè)計,確保制品密度合適,氣孔均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽。
4、變頻數(shù)控。本機(jī)采用高品質(zhì)變頻控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。
5、自動化高。本機(jī)自動化程度高,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例、制品規(guī)格在 15~180克之間可隨意調(diào)節(jié),適用范圍廣,一至兩人即可操作。
6、多功能化。產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品以及圓饅頭等。
7、美觀耐用。機(jī)身輕巧,占地少,移動方便。主要部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或純銅材料制造,符合衛(wèi)生要求,外形美觀,經(jīng)久耐用。
8、結(jié)構(gòu)合理。輸面、輸餡系統(tǒng)與產(chǎn)品成型控制均由獨(dú)立電機(jī)帶動,避免發(fā)生連帶故障,且維修及清洗方便。
9、高效省時。工作效率相當(dāng)于12--18個人手工制作包子,節(jié)省人力,提高收益。
三、穗華包子機(jī)技術(shù)參數(shù)
型 號 電 源 功 率 規(guī)格 產(chǎn)量 外形尺寸 機(jī)重 相關(guān)配置
SH-209 220V/380V 1.90kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x720x1600mm 352kg 9褶/單餡斗
SH-210 220V/380V 2.30kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x720x1600mm 380kg 9褶/雙餡斗
SH-212 220V/380V 1.90kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x720x1600mm 352kg 12褶/單餡斗
SH-213 220V/380V 2.30kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x720x1600mm 380kg 12褶/雙餡斗
SH-219 220V/380V 1.99kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x710x1600mm 335kg 9褶、12褶/單餡
SH-220 220V/380V 2.39kw 15~180g/個 2200~3800個/小時 1650x710x1600mm 360kg 9褶、12褶/雙餡
穗華包子機(jī)械http://www.gdshjx.cn/private/02_08.htm
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