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【中國廚房設備網】鋼化玻璃的易爆性

專業人士介紹，鋼化玻璃比一般玻璃強度高，當其遇到局部高溫時，應力平衡就會被破壞，從而產生裂紋 甚至爆裂。炸裂的這款鋼化玻璃可能本身就存在質量問題，同時使用不當、灶面不潔、受熱、受壓、硬件老化等也易造成爆裂。

購買燃氣灶應到正規商場

購買燃氣灶時應到正規商場，確認氣源種類和灶具標識是否一致，并檢查灶具是否經過質檢部門檢驗，不要圖方便或圖便宜購買上門推銷或小區門口銷售的燃氣灶，避免買到存在安全隱患的劣質產品。

使用燃氣灶具注意事項

使用燃氣灶具時，不要長時間離開，應及時將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水等調料擦凈，避免板面因溢出的湯水造成冷熱不均，致玻璃灶面周期性反復受熱沖擊，熱穩定性能及強度下降。

還應定期清潔火孔，去除雜質和積碳，防止回火和黃焰。使用完燃氣灶后不可立即進行清洗，避免讓灶面過熱后突然遇冷，清洗時避免使用含氯清潔劑，以免破壞灶具表面的涂層。

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