【中國廚房設備網】由于受到市場經濟環(huán)境的影響，今年以來廚房設備行業(yè)市場行情并不是很好，盡管各種促銷活動此起彼伏，商家的撤店率仍不斷增加。作為家居行業(yè)的朝陽產業(yè)，廚具行業(yè)的發(fā)展也受到頗多阻礙，如何把握市場需求，在沖刺階段取得完勝是廚具企業(yè)在年底前一項十分關鍵的戰(zhàn)略。

賣場空租率上升 弊病亟待解決

在今年的第三季度，不少廚具賣場都組織了不同程度的促銷活動，大幅度讓利消費者，而隨著金九銀十的結束，各路商家不約而同地開始準備年底沖量，著手準備優(yōu)惠促銷活動。但在業(yè)內人士看來，按照目前經濟走向，明年的廚具市場可能會更加艱難，生意更難做將成為嚴峻的事實。到目前為止，一些廚具大賣場已經倒下了一批商家。

據(jù)筆者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，廚具賣場的空租率均越來越高，轉租的小廣告越來越多，還有一些門面處于撤場期，里面產品仍在，但大門緊鎖，不再營業(yè)。一位業(yè)內人士表示，今年盈利商家不到五成，大部分商家只能勉強維持，只有小部分獲得了不錯的業(yè)績。一些商家因經營不善不得不忍痛割愛退出市場，其中以進入廚具市場時間較短、客戶資源相對有限的新商戶占多。

抓住剛需機會 廚具企業(yè)進行年底沖刺

對于廚具企業(yè)而言，年底是傳統(tǒng)婚慶旺季，不少人選擇在年底結婚。這樣，新人一般會在這幾個月選購廚具布置新房;另一方面，春節(jié)前，很多人都喜歡購置新廚具布置現(xiàn)住的房子，給房子換個漂亮的新裝過年，還有一部分趕在春節(jié)前入伙的客戶，也集中在這個時段選購廚具。廚具消費將在11-12月再迎來高潮，并延續(xù)至明年春節(jié)前。

而在業(yè)內專家看來，之所以在年前賣場的促銷活動如此集中，優(yōu)惠力度如此之大，是因為“金九銀十”已經消化了部分購買力，而目前元旦假期還有一個多月，想要搶奪更多的市場份額，必須提前準備舉辦大力度的促銷活動，才能吸引消費者眼球。另外，年底也有剛性的消費需求需要釋放，廚具商家想把握這一商機，進行年底沖刺。

除了新時代下，傳統(tǒng)賣場模式存在的一些詬病，行業(yè)大經濟環(huán)境的低迷使得廚具企業(yè)的發(fā)展陷入了低迷，這還需要廚具企業(yè)在逆勢之下主動探尋發(fā)展新出路。唯有如此，廚具企業(yè)的發(fā)展才能最大程度贏得商機。

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