2015中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，制造邁向創(chuàng)造，中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)在國(guó)內(nèi)技術(shù)的發(fā)展以及市場(chǎng)的需求下，廚房設(shè)備企業(yè)越來(lái)越關(guān)注產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新，走出新世紀(jì)的廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展部之路，實(shí)現(xiàn)新時(shí)代的中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)之夢(mèng)。在數(shù)字化和全球化浪潮的推波助瀾下，中國(guó)已由“世界工廠”變?yōu)椤笆澜缡袌?chǎng)”，如何打造具有獨(dú)特核心價(jià)值的品牌正成為各產(chǎn)業(yè)與企業(yè)亟需解決的問(wèn)題。據(jù)悉，2015“設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”高峰論壇將于1月18日在廣州啟動(dòng)，屆時(shí)以關(guān)注可持續(xù)和用戶體驗(yàn)為中心的“設(shè)計(jì)發(fā)展”受到前所未有的關(guān)注，其價(jià)值正被重新評(píng)估。對(duì)于不斷發(fā)展壯大的廚房設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)企業(yè)的發(fā)展還需將“設(shè)計(jì)”列為重中之重。

“設(shè)計(jì)”高峰論壇啟動(dòng)探索行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

據(jù)悉，作為開(kāi)年之際的重要舉措，廣州國(guó)際設(shè)計(jì)周與廣東省工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)將聯(lián)合主辦2015“設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”高峰論壇，并將在全球范圍內(nèi)，持續(xù)聚焦與生活方式息息相關(guān)的中國(guó)各產(chǎn)業(yè)及相關(guān)制造企業(yè)，通過(guò)整合優(yōu)質(zhì)設(shè)計(jì)資源，探索設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的具體路徑與體系。據(jù)了解，該“論壇”已被廣東省設(shè)計(jì)活動(dòng)整體性區(qū)域品牌“設(shè)計(jì)廣東”納入平臺(tái)框架，作為廣東省“設(shè)計(jì)走進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群”的一項(xiàng)重要活動(dòng)在全球范圍內(nèi)深入展開(kāi)。

廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)亂象 產(chǎn)品原創(chuàng)設(shè)計(jì)匱乏

由于廚房設(shè)備行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低，廚房設(shè)備品牌多如牛毛，使得行業(yè)內(nèi)抄襲成風(fēng)，市面上廚房設(shè)備“撞臉”是習(xí)以為常的事。縱觀當(dāng)下的廚房設(shè)備市場(chǎng)，雖然呼吁原創(chuàng)設(shè)計(jì)的呼聲從未停止過(guò)，提倡原創(chuàng)設(shè)計(jì)的企業(yè)也越來(lái)越多，但整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)似乎始終都在“模仿”的邊緣徘徊，“一直在模仿，從未被超越”，行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受阻。由于發(fā)展太快以及過(guò)于追求利益的最大化，廚房設(shè)備企業(yè)一直缺乏堅(jiān)持自己想法和理念的專(zhuān)業(yè)人才，而目前所出現(xiàn)的一部分“廚房設(shè)備原創(chuàng)設(shè)計(jì)”，大多偏概念，不能夠滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求，也使得廚房設(shè)備設(shè)計(jì)沒(méi)辦法向其他行業(yè)一樣，一步步從模仿走向原創(chuàng)。

消費(fèi)需求逐漸轉(zhuǎn)變 廚房設(shè)備企業(yè)要轉(zhuǎn)變思維

隨著商業(yè)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于物質(zhì)的關(guān)注漸漸已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)化到精神層面，對(duì)于文化的需求也就成為前所未有的迫切。廚房設(shè)備企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)主體，要滿足社會(huì)文化需求，那就要從企業(yè)文化這一意識(shí)形態(tài)范疇的東西開(kāi)始著手。換言之，廚房設(shè)備企業(yè)注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)，不僅要滿足終端消費(fèi)者的需求，更需要在技術(shù)可能性、商業(yè)成功、社會(huì)責(zé)任等需求方面，滿足不同類(lèi)型的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式從“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變歷程，“設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”一定成為廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)和手段。