有“中國面粉城”之稱的河南永城市正依托這一金字招牌，形成一個個食品加工鏈條，做大做好“面”文章。此間正在舉行的“食品安全中原行”活動中，永城市市長李中華向記者表示，永城市致力于打造新型工業之市、繁榮商貿之城、生態宜居之地，將“中原東部大糧倉”轉型升級為“中原東部大廚房”。

據記者了解，作為全國百強縣市、農業大市，河南永城常年小麥種植面積約175萬畝，連續10年被農業部評為“全國糧食生產先進縣”。全市規模以上面粉企業近40家，依靠強勁的小麥原料優勢，年產面粉達40億斤，其中日產500噸以上面粉企業10多家。已成為全國縣域內規模最大的面粉生產加工基地。

在第八屆中國(永城)面粉食品博覽會上，永城市提出，“重視深加工，拉長產業鏈條，加快轉型升級，技術改造步伐，大力發展食品加工產業”，開啟了向“中國食品城”發展之路。

“食品安全中原行”期間，永城市政協組織各專委會負責人及部分政協委員，專項視察市政協提案辦理暨面粉食品行業轉型升級工作，并會同有關部門圍繞助推和服務面粉食品行業轉型升級工作進行研討。

記者了解到，永城市依托優質的小麥原料優勢和“面”字做文章，圍繞“面制休閑食品、酒精飲料、中藥飲片、肉制品加工”做文章，初步形成了“小麥——面粉——休閑食品”、“小麥——飼料——養殖——肉制品加工”、“糧食——酒精飲料”、“中藥種植——飲片加工”產業鏈條，以眾品集團、皇溝酒業、遠征集團為龍頭企業，以麥客多、鑫鼎、盧師傅等企業為骨干，年可生產10萬噸無公害豬肉、20萬噸強化營養食品、5萬噸含酒飲料和10萬噸高檔休閑食品，中原東部大糧倉轉型升級為中原東部大廚房的步伐不斷加快。

目前，該市還規劃面積7.03平方公里的食品產業園，現已擁有面粉、食品加工企業40余家，其中中國馳名商標企業3家。該產業園的建設，將助推永城市“中原東部大糧倉”轉型升級為“中原東部大廚房”。

食品產業園只是永城市從面粉加工轉向食品加工的一個縮影。在產業集聚區的食品加工產業園內，還有117家面粉食品工業企業，規模以上的有71家，引入了中糧集團、河南眾品等戰略合作伙伴，進一步拉長了“面——面制品——肉食加工——高端休閑食品”產業鏈條，增強了面粉食品行業的抗風險能力和市場競爭力。