日前，在威寧自治縣召開了貴州省蕎麥產業發展現場推進會暨培訓會。會上了解到，此后貴州省將通過技術創新和設備改造升級,大力延伸產業鏈,發展精深加工產品,推動蕎麥產業加快發展。

為推動蕎麥產業加快發展,促進產區農民群眾增收脫貧,7月20日至21日,全省蕎麥產業發展現場推進會暨培訓會在威寧自治縣召開。

農學、醫學及食品營養學研究表明,蕎麥特別是苦蕎麥具有較高的營養價值及藥用成分,市場空間廣闊。貴州省蕎麥產區主要分布在貧困山區,推動蕎麥產業發展,既是發展糧食生產的需要,也是發揮優勢、發展現代山地特色高效農業、增加農民收入的需要。

近年來,貴州省著力調整糧食產業結構,大力推進蕎麥等特色糧油產業的發展,取得了一定成效,2016年貴州省蕎麥種植面積達79.37萬畝,總產10.56萬噸,成為貴州省脫貧攻堅的重要產業。《貴州省綠色農產品“泉涌”工程工作方案(2017-2020)》提出,把蕎麥產業作為特色優勢產業來抓,把貴州建成南方重要的蕎麥種植加工基地,到2020年,蕎麥種植面積100萬畝,產量15萬噸,綜合產值15億元。

下一步,貴州省農業系統將通過多種措施推動蕎麥產業加快發展。加大政策支持力度,按照發展規劃落實有關種植、流通、加工、研究、品牌打造、金融扶持等相關產業政策。加強原料生產基地建設和產業化經營,形成標準化、規范化、規模化種植,產品質量可追溯。扶持龍頭企業提質增效創品牌,利用目前的良好基礎,加強工藝、裝備優化,通過技術創新和設備改造升級,大力延伸產業鏈,發展精深加工產品,打造“貴州蕎麥”公共品牌。切實加大營銷宣傳力度,加強與外界的交流與合作,通過農產品展銷會、博覽會、推介會和旅游節慶等活動,提升貴州蕎麥品牌在國內外市場的知名度和市場占有率。加強科技創新,爭取建立貴州省蕎麥現代農業產業技術體系,為貴州省的蕎麥產業發展提供技術支撐。強化金融服務,深化與金融機構的合作,創新金融產品與融資模式,保障蕎麥產業發展資金需求。