加工定制 是 種類 烘爐 品牌 茂匯 型號 MH-100 電壓 220/380(V) 功率 2.2(Kw) 產品用途 流動人口密集的場所開店經營現炒現賣,栗子 外形尺寸 1700x860x1100(mm) 烤盤尺寸 800(mm) 凈重 180(Kg) 包裝 木箱 適用范圍 休閑食品廠設備 營銷 新品 售后服務 15226825368 規格 1700x860x1100
加工定制 | 是 | 種類 | 烘爐 | 品牌 | 茂匯 |
型號 | MH-100 | 電壓 | 220/380(V) | 功率 | 2.2(Kw) |
產品用途 | 流動人口密集的場所開店經營現炒現賣,栗子 | 外形尺寸 | 1700x860x1100(mm) | 烤盤尺寸 | 800(mm) |
凈重 | 180(Kg) | 包裝 | 木箱 | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
營銷 | 新品 | 售后服務 | 15226825368 | 規格 | 1700x860x1100 |
咨詢電話;15226825368
聯系人; 趙經理
產品介紹;
炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、方便快捷,省工省時,出品率高等優勢性能,是目前最理想最先進的炒貨設備。炒貨機】又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機、炒開心果機。
工作原理;
全自動炒貨機整機采用加厚鋼板或者是不銹鋼加工成形,機械性能穩定,采用皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手。有以下幾點優點:
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高,每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,節能(省錢)效果好。
2、炒貨在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒貨出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前后全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。
炒栗子技術配方
1、篩選:1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內,鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內,板栗與砂礫的比例為1:2,
5、加糖:待板栗表現呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。
炒栗子營養價值
炒栗營養價值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纖維,胡蘿卜素,維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%,以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的,普通用于食品加工,烹調宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴,糕點,罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮,可延長市場供應時間,炒栗多產于山坡地,國處稱之為“健康食品”,發球健胃補腎,延年益壽的上等果品。
炒栗全身是寶,可以加工制做栗干,栗婁,栗醬,栗漿,糕點,罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養豐富的糖果,炒栗樹材質堅硬,紋理通直,防腐耐濕,是制造軍工,車船,家具等良好材料;枝葉,樹皮,刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源,炒栗各部分均可入藥,炒栗能分健脾益所,消除溫熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。
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1、 整機保修一年(易損件、人為損壞除外)
2、 終身免費技術指導,不計人工費
3、 保修期內人為損壞以及保修期外機械故障只收取適當配件費用,不計人工費
4、 定期或不定期為您機械設備做體檢,降低故障率
5、 資深專業的工程師全程24小時服務,為您設備保駕
價格說明;
使用炒鍋前請詳細閱讀說明書,所出的產品2016新款因型號不同價格也不同敬請諒解,親!購買前請看好噢!支持包郵價格,全國大部分城市送貨上門,(除新疆、西藏、云南、港澳臺地區外)農村可以送貨到鄉鎮,物流不通偏遠地區發貨到縣,購買前如有疑問請咨詢24時服務話:15226825368,發貨物流為全國聯網物流,隨時可查詢跟蹤您的貨物狀態。 提貨時,請千萬千萬仔細驗貨再簽收,如果提回家才發再有壓壞損壞,我們是不負責貨物損壞賠償的。 全國任何地點,只需要訂金30%,尾款由物流代收,保修一年----買的放心,終身售后----用的安心.
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