2016上海國際酒店用品博覽會(廣州)今日在廣州保利世貿博覽館揭幕。 據了解，本屆展會歷時3天，展示面積共計4萬平方米，超過400家展商參展。參與者包括酒店餐飲、咖啡、冰淇淋及烘焙、酒吧會所、商超零售等行業代表，行業經銷代理商、協會嘉賓，以及來自海內外的專業商貿團。

展會同期舉辦十多項賽事活動，咖啡、飲品、食品大賽成為本屆展會亮點，其中包括2017世界咖啡師大賽中國區選拔賽廣州分賽、2017第六屆中國國際調酒大師杯華南賽、2017上海國際披薩大師賽華南賽、2017 HOTELEX“明日之星”廚師大賽華南賽等多項餐飲行業賽事。來自華南地區的咖啡師、飲品師、面點師等將同臺競技，切磋、交流行業最新趨勢，展現自己的專業風采。

此外，展會還將舉行世界咖啡師大賽全明星廣州行，通過系列活動為廣大咖啡消費者提供現場互動體驗。

據悉，展會期間還將舉辦2016廣州Hotelex商用廚房設計創新論壇，中國酒店服務品質和營銷創新論壇，以及2016廣州商貿配對會。展會旨在為華南地區酒店及餐飲企業提供一站式采購解決方案，協助高端食品和酒店用品供應商拓展市場，鏈接市場和買家，為大家提供交流、采購、了解最新產品趨勢的一站式服務平臺，從而促進酒店用品行業的健康發展。