2016上海國際酒店用品博覽會廣州展于12月12日-14日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。展會同期舉辦2016上海高端食品與飲料展覽會(廣州)、2016上海國際餐飲設(shè)備及食材展覽會(廣州)、廣州酒店家具及軟裝設(shè)計展覽會。

本屆展會歷時3天，共計4萬平方米的展示面積，逾400家展商參展。有來自酒店餐飲、咖啡、冰淇淋及烘焙、酒吧會所、商超零售等各行業(yè)代表和行業(yè)經(jīng)銷代理商、協(xié)會嘉賓，以及來自海內(nèi)外專業(yè)商貿(mào)團(tuán)代表參與。展會期間共有十多項精彩賽事與論壇，以及免費(fèi)的美食互動體驗。其中，咖啡類的賽事有：2017世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)、2017世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華南賽區(qū)、2017世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)、2017世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽預(yù)選賽等活動。飲品類的賽事包括了2017第六屆中國國際調(diào)酒大師杯華南賽區(qū)和2017“晶花杯”第四屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分賽區(qū)兩大活動，比賽涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒、花式調(diào)酒兩大領(lǐng)域，并展示目前最新的潮流飲品，為國內(nèi)飲品行業(yè)的交流和發(fā)展提供專業(yè)的舞臺。食品類的有：2017上海國際披薩大師賽華南賽區(qū)、2017 HOTELEX“明日之星”廚師大賽華南賽區(qū)、2017上海國際手工冰淇淋大師賽華南賽區(qū)、2017上海國際手工冰淇淋大師賽華南賽區(qū)、第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽華南分區(qū)賽等活動。

展會期間還將舉行世界咖啡師大賽全明星廣州行，通過豐富有趣的系列活動為廣大的咖啡消費(fèi)者們提供現(xiàn)場互動體驗。2016廣州商貿(mào)配對會將邀約供應(yīng)商與有采購需求的酒店、餐飲企業(yè)進(jìn)行一對一洽談，為供需雙方提供便捷高效的交流平臺。此外，出席2016廣州Hotelex商用廚房設(shè)計創(chuàng)新論壇、中國酒店服務(wù)品質(zhì)和營銷創(chuàng)新論壇的眾多業(yè)內(nèi)大咖將進(jìn)行精彩的主題演講，聚焦有關(guān)星級酒店廚房設(shè)計、社會餐飲廚房規(guī)劃案例、中央廚房門店配送設(shè)計等業(yè)內(nèi)熱門話題。