電飯鍋是人們生活中，每天用到最多的廚房家用電器，不僅家庭必須用，餐飲企業(yè)也必須用。但問題是，在電飯鍋的使用上，很多人還是會有很多壞習(xí)慣，導(dǎo)致壽命短，今天，小編就請專家為大家如何正確使用電飯鍋指點迷津。

專家說，1、電飯鍋做食物，把內(nèi)膽放入外殼后要左右轉(zhuǎn)動幾次，使內(nèi)膽與電熱板緊密接觸。

2、內(nèi)膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。

3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時才會自動斷電。所以應(yīng)掌握火候，適時拔掉電源插頭。

4、電飯鍋的內(nèi)膽是鋁制品，應(yīng)避免碰撞變形。如果內(nèi)膽和發(fā)熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內(nèi)膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

5、不要煮酸、堿類或太咸的物質(zhì)，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應(yīng)有人在場，防止水外溢流入電器內(nèi)損壞電熱原件。

6、要先放內(nèi)膽，再插電源插頭。取內(nèi)膽時也應(yīng)先將電源插頭拔掉，以免觸電。

7、電飯鍋的內(nèi)膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關(guān)等都不能濕洗，可用于布擦凈。

8、不要將電飯鍋的電源插頭插接臺燈頭，臺燈的插座電線較細(xì)、載流量小，而電飯鍋的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。所以電飯鍋應(yīng)有單獨的插頭，并配用相應(yīng)規(guī)格的保險絲。電飯鍋不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因為電飯鍋加熱后，噴出的水蒸汽會使電視機、錄音機等電子元件的絕緣性下降，使電風(fēng)扇網(wǎng)罩等金屬部件的電鍍導(dǎo)層生銹，嚴(yán)重的還會造成電器短路。