近日，2013年中國吸油煙機產業技術高峰論壇在嵊州市舉行，來自全國各地的廚具著名企業負責人相聚嵊州，該市廚具行業30多家企業的總經理參加高峰論壇。

由中國五金制品協會吸油煙機分會主辦、嵊州市科技局和嵊州市廚具協會協辦的吸油煙機產業技術高峰論壇，以創新突破為主題，結合能效標準實施，著眼國際國內技術發展趨勢，旨在加快行業轉型升級，引導企業自主創新，不斷提升吸油煙機產品品質，特別是向低碳、環保和節能方面的創新轉變。與會專家就行業標準、能效指標及在產品檢測中如何實施，幫助企業消除對標準不甚理解問題，對實際檢測中碰到的疑惑進行深度解讀;探討風量、吸力、噪音、能效之間的辯證關系，正確引導進而對產業發展產生積極影響;對提升產品節能環保責任，如何實現產品高效節能和煙氣排放對大氣污染的系統問題進行探討。高峰論壇對吸油煙機產業未來技術發展趨勢、中國歷代廚房文化對吸油煙機和灶具產品演變及創新的深遠影響、追溯吸油煙機行業30年來產品演變及技術發展史等方面進行研討。

專家們希望廣大吸油煙機企業通過高峰論壇，力爭在產品檢測、環保、節能、吸煙效果等技術課題方面有較大突破，并形成良好的解決方案，讓吸油煙機產品主動進化，具有更好用戶體驗價值，為產業發展帶來蓬勃生機。同時，希望行業骨干企業要起好帶頭作用，研發出具有自主知識產權的新技術、新工藝和新產品，龍頭企業要引導行業內其它中小企業在產品技術方面創新和發展，形成規模效應，壯大整個吸油煙機產業，進一步鞏固吸油煙機市場由國產品牌主導的產業局面，提升該行業在國際市場上的競爭優勢。