中國美食博大精深，《舌尖上的中國》讓我們感動、讓我們欲罷不能?！斗逦?》也是深受觀眾們的喜歡，中國人對美食是無法抗拒的。中國八大菜系粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，做菜的方法有燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒、烹、炸、焗、鹵、熏、扣、泡、滾、拌、煎、炻(如煮)、烤、醉、扒、糟、溜、扛、腌、熗等眾多，操作方式復(fù)雜，智能化進入了人們的眼球。隨著社會科技的發(fā)展進步，工業(yè)重1.0時代到現(xiàn)在的4.0時代，智能化進入了人們的視野。

2015年廚房設(shè)備行業(yè)最熱的關(guān)鍵詞，就是互聯(lián)網(wǎng)+、智能廚房設(shè)備。互聯(lián)網(wǎng)改變了我們的生活，智能廚房設(shè)備則讓生活變得更加簡單。重年初開始的“上海國際酒店用品博覽會”，到山東廚房設(shè)備展會、成都廚房設(shè)備展會、西安廚房設(shè)備展會，大家都在討論互聯(lián)網(wǎng)+與智能廚房設(shè)備。讓智能廚房設(shè)備風(fēng)頭無兩，不難看出，智能廚房設(shè)備發(fā)展勢頭正強勁。

2015年8月21日下午，智能機器人“送餐員”走進中南海，國務(wù)院李克強總理、副總理、國務(wù)委員和國務(wù)院各部門、中央企業(yè)、金融機構(gòu)主要負責(zé)同志參觀了機器人。李克強總理指出，“互聯(lián)網(wǎng)+”是關(guān)鍵手段，深入推進簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)改革，完善政府監(jiān)管方式，營造破束縛、匯眾智、促創(chuàng)新和維護公平的良好環(huán)境。要以眾創(chuàng)、眾包、眾籌、眾扶等推動企業(yè)包括大企業(yè)生產(chǎn)模式和組織方式變革，通過體制創(chuàng)新增強聚集各類創(chuàng)新資源的能力和內(nèi)生創(chuàng)新活力，讓有界的傳統(tǒng)企業(yè)變成開放式、協(xié)同式創(chuàng)新平臺，讓廣大熱衷創(chuàng)新創(chuàng)造的創(chuàng)客和極客大展身手，使“雙創(chuàng)”成為新動能，讓更多有生命力的前沿技術(shù)和新興產(chǎn)業(yè)集群蓬勃發(fā)展，共同鑄就中國制造業(yè)新輝煌。

廚房設(shè)備行業(yè)企業(yè)要依照國家政策領(lǐng)導(dǎo)，按照實際市場行情，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為手段，創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)智能化廚房設(shè)備，走出自己獨特的發(fā)展道路。