【中國廚房設備網】近年來，隨著電子商務的發展，電商模式被炒得沸沸揚揚。據數據顯示，在今天雙十一當天，不到半小時，天貓交易總額突破200億。截止到10點，林氏木業成交總額達到3.3億，喜臨門成交額突破3000萬，金牌廚柜、索菲亞家居交易指數均不斷上升。面對電商領域巨大的潛力，不少廚具企業投向其懷抱，不過面對售后服務和后期安裝的問題，看好和唱衰的聲音此起彼伏。究竟如何解除發展阻礙，破冰前行仍值得廚具企業細心思考。

　廚具電商發展困境重重

不少業內人士認為廚房設備行業電商發展的時間短，“沒有成功經驗可循”是模式停滯的重要原因，而廚具產品或者服務的特殊性，也使其電商化之路，在理論變為實際過程中的困難重重。其中最難的一個，恐怕就是線上的定價問題。

十幾年以來，線下傳統渠道已經形成了相對完善的供應鏈條，工廠和經銷商就商品定價、銷售區域以及利潤比例早有默契。如今，依靠新模式要打破這種穩定的格局，實現線上線下同價，自然矛盾巨大。此外，各地區發展不均衡，人工和物流成本不盡相同，在利益人不同的情況下，將價格強行統一，也不太現實。

其次，網銷產品的送貨和安裝問題也是難倒了一大片傳統廚具企業。“除非自建全國性的物流或售后體系，否則電商交易的下半程，企業很難掌控。”某品牌廚具總監如此認為。的確，大件商品送貨期過長，或者不配備專業人員安裝，間接導致消費者滿意度降低，而因此引發的投訴和退換貨，又增加了交易和處理成本。對此，業內人士的評價是，企業面臨的是升級轉型問題，而渠道則是生存問題。

　廚具電商如何破冰——O2O模式

在專業人士的眼里，電商并非傳統渠道的終結者，它有可能通過某種模式，成為與線下賣場平行的虛擬大平臺，打通線上線下的O2O模式成為一種可行的破冰模式。部分電商平臺已經開始在做廚具電商的O2O渠道融合，電商里的領軍羊，如京東和天貓都對O2O項目予以重視，這讓廚具企業和電商的互動拓寬了渠道，也讓傳統渠道和電商之間實現了合作的可能。

越來越多的廚具品牌關注O2O，順應消費者的消費習慣改變而重視線上流量的獲取，在重服務行業的品類里又能將線下門店的優秀的服務體驗提供給消費者，整個購物體驗鏈條順應現在的購物場景的，提高效率的同時保證了服務質量。方向是明確的，具體的細節需要更多打磨。門店也在進行一次次升級以配合商家O2O經營，從支付渠道到門店分賬，使O2O渠道打通的更加的徹底，業務更加的便利。

由此可見，線上線下并非對立，更非替代，融合、分享、雙方共贏才是商業走向的風向標。正如馬云所說：“沒有人否認電商將會是一種趨勢，但電商也絕不會是唯一，它與傳統商業必然有穿插和互助。”廚具電商在發展初期都會經歷爆發式增長，也會有反復和波折，但無論如何，答案總是會有的。像O2O模式，便是廚具電商破冰的可行探索之路。

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