【中國廚房設備網】美的依靠其在電磁爐、電飯煲兩大行業的絕對優勢，以及微波爐、豆漿機、煙灶消幾類產品的持續發力，牢牢占據著“絕對的消費者擁有率”優勢。目前美的已經涉及了所有常見的生活電器產品，并且在大部分產品線中取得了行業第一的份額。微波爐產品自2008年發力以來，目前已經逐步接近行業老大格蘭仕。豆漿機市場中，美的也與傳統老大九陽展開了激烈的角逐。除美的外，格蘭仕憑借微波爐，九陽憑借豆漿機，依然在消費者群體中占據了不錯的品牌影響力。蘇泊爾和一線的三大品牌有著不小的差距，根本原因是沒有在單一行業中形成絕對的龍頭地位，消費者對品牌的認知不明顯。外資三大品牌松下、三洋和飛利浦，影響力相對較弱，主要依靠高端產品占據部分一線城市市場，大眾市場基本放棄。

目前，美的占據大部分廚房小家電的行業領導地位，格蘭仕代表微波爐、九陽代表豆漿機這一格局，已經基本形成并持續多年，在未來不會發生太大的變化。但美的與格蘭仕的微波爐之爭、美的與九陽的豆漿機博弈，也會成為未來廚房小家電市場的主要看點。

隨著人民生活水平的不斷提升，人們對廚房設備的要求也越來越高，再加上中國城鎮化的加速，廚電行業也日趨完善，廚電市場也逐漸成熟。

與發達國家相比，中國廚電市場也遠遠沒有得到有效開拓，中國廚房電器的市場普及率明顯不足。相比美、德、法、英等國家洗碗機家庭普及率已達60%-70%，中國內地大中城市家庭洗碗機普及率不到1%;微波爐的普及率在發達國家已超過80%，而中國大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右;中國大約擁有1億戶城市家庭，擁有整體廚柜的僅占其中的6.8%，而這個數字在歐美發達國家為35%。

面對高利潤，大家電廠商紛紛進入廚電市場，爭奪市場利潤，其中以長虹、美的等廠商動作最大。國外企業也開始看好中國廚電市場豐厚的利潤，紛紛進入該市場。想要在國內市場進一步拓展，價格因素是一個重點，目前很多廠家也都看準這一點做文章。一方面許多廚電廠家紛紛開展廠家直銷、組織團購等方式，試圖用降低價格打開市場;另一方面廚電廠家放棄傳統的家電賣場，轉而投向家居賣場，由于其與家居購置的相關性，其銷售情況也令人滿意。有數據表明，家居賣場的廚衛電器銷售約占整體廚電市場的20%。

目前廚電行業整體尚處于起步階段，包括集成廚電在內的主流產品價格仍舊過高。此外行業標準仍有待完善，廚電的整體技術水平更新也需加快。

未來廚電行業的競爭也將集中在品牌、個性化的功能外觀設計、節能環保性能等方面，隨著行業集中度逐步提高，品牌優勢企業的市場份額將進一步上升。

廚房大家電品牌中，一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌。除方太的領先優勢略為明顯之外，其余品牌相互之間的差距不大，沒有任何一個品牌形成絕對優勢，廚衛電器沒有領軍品牌的局面已經持續多年。二線陣營包括西門子、海爾、櫻花、德意4品牌，其中西門子和海爾通過在白電行業的品牌積累，在切入廚衛電器市場之后具有一定的品牌號召力。

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