廚房設備產品最終是提供給消費者在使用的。消費者為何要購買企業的廚房設備產品?消費者喜歡什么樣的廚房設備?研究消費者的心理，就是廚房設備銷售人員必做的功課。如果不是對消費者有個深入的了解，又從何談起讓消費者接受自己的產品呢?

但凡做銷售的人員都知道一個現實問題，就是銷售目標任務從來都只增不減，一直都是沒有最高只有更高。做銷售多以成敗論英雄，且永遠沒有回頭路。那么如何一直保持向上的勢頭，始終成為佼佼者呢，這是每個銷售人員都在思考的問題，也是經常困惑著每個銷售人員的心結。解開這個心結就要首先找到以下這幾個問題的答案了：誰是消費者?消費者在哪里?如何管理消費者?如何貼近消費者?

每年年初定廚房設備銷售目標的時候，很多人都不清楚到底定多少才合適，很多人定目標計劃拍腦袋全憑想象，坐在辦公室里玩數字游戲，目標任務隨意分解，至于能不能完成廚房設備銷售目標到時再說。首先這是沒有依據的不科學的做法，從態度上講顯然也是不負責任的做法。其實如何定計劃定目標?定多少目標才是科學的?歸根結底還得要清楚誰是我們的消費者，到底有哪些人會使用我們的廚房設備產品?帶著這些問題認真思考，畢竟產品最終是消費者使用，弄清楚了這些問題以后，才能真正明白我們的廚房設備銷量從何而來，到底能不能支撐我們的銷售完成，銷售情況的未來發展趨勢會有怎樣的變化等等，都緊跟著我們的消費群體聯系密切。

市場經濟的大環境狀況之下，這年頭做銷售早已經過了“酒香不怕巷子深”的時代，面對著愈演愈烈的競爭環境和不斷增長的銷售壓力，如果不知道我們的消費者在哪，天天守在終端妄想著守株待兔，坐享其成，最終守來的也只有寥寥可數的消費者，自然你能夠等得來的生意也就屈指可數。只有知道了我們的消費者在哪里，有針對性的走向他們，讓他們知道我們的櫥柜品牌，了解我們的廚房設備產品，告知他們你能提供的方案或產品，幫助他們解決生活中的疑難問題，讓他們始終都備受尊重心存感激，最后自然也就會多一份購買我們廚房設備的信心。

知道了我們的消費者在哪里，合理化的管理好這些消費群體，讓每一類消費者都能夠最大化的發揮他們的消費潛能，才是我們最愿意看到的事情。怎么管理他們呢?其實首先就應該將消費群體進行細分，分好以后有針對性地選擇適合每一類消費群體的宣傳推廣方式。依托一家好的門店，延伸出多個進攻點，與產品相關聯的消費通路，消費渠道都是我們可以無限延伸的對象，建立起“1+N”的銷售模式，多點同時展開進攻，盡可能多的管理好每個通路的消費者，只有這樣上門來的消費者才會源源不斷!

隨著各行各業競爭越來越激烈，消費者也越來越理性務實。我們使出渾身解數依靠自身的能力做好了前面幾個環節，終于吸引了很多的消費者上門來，如果此時不懂消費者的心，就留不住他的人，也成交不了生意，只能落得前功盡棄，追悔莫及。于是面對上門來的消費者，我們還必須做好廚房設備終端門店的要素管理，打造生動化的廚房設備門店，提高終端表現力，提升門店的購物感受，刺激消費者的購物欲望，從而讓上門來的消費者愿意留下，留下了的消費者愿意買東西，買東西的消費者甘心情愿買的更多，而且通過我們的良好服務，在消費者內心建立良好的口碑，并且自己愿意或者告訴身邊的親朋好友進行再次購買。