對于傳統企業來說,電子商務曾經是一個做或不做的選擇題,那么現在,它已經成為一道必答題。同樣,廚房設備作為傳統產業,目前正面臨著原材料價格不斷上漲、人力成本不斷上升、外資廚房設備企業的強烈沖擊和打壓、以及國內市場競爭的日益激烈等惡劣外部形勢,利潤空間極大地受到壓縮,可是說,國內廚房設備行業面臨著前所未有的壓力。
而對廚房設備企業來說這也將是一次轉型升級的好機會,可以利用好這次機會不斷地尋求創新,實現新的利潤增長點。聯姻電子商務未嘗不是一種新的商業模式創新,也未嘗不是一個好的突破困局策略。但是廚房設備企業涉足電商畢竟沒有成功的經驗可借鑒,那就需要進行深思熟慮,才能收到應有之效。
第一,現階段大部分電商產品還是以價格驅動為主,廚房設備企業應當開發吸引人又有利可圖的產品組合,秒殺只是作為引流手段。
第二,面臨成本上升的困境,廚房設備企業降低成本不止是減少展廳面積,還應該做到實處,比如設計環節。宜家的設計理念就非常值得借鑒,它有一個最經濟原則,所有產品必須能夠平板包裝,必須將原材料用到極致,積少成多便能降低價格。
第三,如果資金允許,最好配備一套先進的信息管理系統。雖然它的后期服務是無底洞,但確實能優化流程、降低成本,從而提高客戶滿意度。聯想就從中受益匪淺,櫥柜企業同樣可以借鑒。
第四,多加強和電商人士的溝通,嘗試換個思維看問題,但要保持冷靜,不要輕易否定規律。不要看別人網上賣得好,就著急,掙不掙錢,甘苦自知。求變亦須走穩。電商業務需要培育和等待,要給它成長和犯錯的機會。櫥柜企業現階段的考核目標,不應該只是銷售業績
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