業(yè)內(nèi)認(rèn)為，廚房電器行業(yè)應(yīng)該從現(xiàn)在起就要加快改革，只有選對方向，不斷為之努力，不斷提升自身品牌形象及品牌競爭力才能在未來市場上分得一杯羹。

未來廚具市場競爭將更加激烈。處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內(nèi)廚具競爭更趨白熱化。城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，隨著中國國民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長。對相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上鄉(xiāng)村居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。

廚具企業(yè)展開體驗(yàn)營銷

在廚具行業(yè)，加強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)的打造也將成為廚具企業(yè)未來的主要發(fā)展方向。

隨著消費(fèi)者收入水平與文化素質(zhì)的提高，時(shí)間資源的稀缺，其需求呈現(xiàn)出典型的復(fù)合化、感性化的態(tài)勢。一方面消費(fèi)者的購物需求開始呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢，廚具等家居賣場所承擔(dān)的功能也不再是一個(gè)單純的“購物場所”，而是一個(gè)“新社會(huì)空間”;另一方面，感性因素也日漸成為影響顧客購買廚具產(chǎn)品的重要因素，具體如廚具店面的環(huán)境、色彩、服務(wù)等都會(huì)對顧客的購買行為產(chǎn)生影響。

硬件設(shè)施和軟性實(shí)力同等重要

業(yè)內(nèi)人士表示，與電子商務(wù)相比，線下的廚具實(shí)體店具有個(gè)性化、體驗(yàn)式、便捷性、服務(wù)性好的優(yōu)勢，這符合消費(fèi)者對家具產(chǎn)品的購物需求。然而，不少廚具企業(yè)的體驗(yàn)式消費(fèi)還是僅僅流于概念和形式，其店面陳列等硬件環(huán)境上雖然得到大幅提升，但軟性的服務(wù)實(shí)力仍處于初級階段。

相比傳統(tǒng)消費(fèi)模式，“體驗(yàn)式消費(fèi)”除了注重商品銷售之外，更加注重消費(fèi)氛圍的營造，希望消費(fèi)者在購買到自身所需商品的前提下，能夠得到更多精神上的滿足。因此，廚具商家除了要重視廚具產(chǎn)品本身和店面物質(zhì)環(huán)境以外，銷售人員的素質(zhì)和現(xiàn)場管理水平給消費(fèi)者的感受同樣重要。在消費(fèi)者面前，廚具銷售人員應(yīng)該是一個(gè)專家顧問，對消費(fèi)者可能提出的一切問題進(jìn)行解決和建議。

廚具企業(yè)充分利用體驗(yàn)營銷

只有這樣，才能讓廚具消費(fèi)者心甘情愿地認(rèn)可“體驗(yàn)式消費(fèi)”。否則“體驗(yàn)式消費(fèi)”只能停留在物質(zhì)和環(huán)境的機(jī)械層面上，而缺乏人與人之間的直接溝通與交流服務(wù)。

所以說體驗(yàn)式營銷對消費(fèi)者而言，是一次體驗(yàn)的過程;對廚具企業(yè)而言，也是一個(gè)營銷的過程。這里所說的營銷不只是銷量，還包括產(chǎn)品、服務(wù)、品牌乃至企業(yè)傳遞給消費(fèi)者的整體印象。因此，廚具企業(yè)應(yīng)充分利用每一次體驗(yàn)營銷，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上創(chuàng)新出更加多元化的內(nèi)容和形勢，讓消費(fèi)者在更精彩的體驗(yàn)中，感受到更多的品牌附加值。

未來廚房電器市場發(fā)展趨勢探討

隨著中國消費(fèi)者越來越年輕化，消費(fèi)水平不斷提高，開放式廚房受到眾多年輕人的喜愛。與此同時(shí)，年輕的消費(fèi)者們基本受到高等教育的影響，眼光非常挑剔，對產(chǎn)品的環(huán)保、健康、質(zhì)量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求也越來越高。也許10年、20年以前只需要把產(chǎn)品生產(chǎn)出來外加質(zhì)量稍微好一點(diǎn)就可以很快銷售出去，而現(xiàn)在這些是行不通的。作為我們廚房電器行業(yè)應(yīng)該符合年輕人的想法，針對他們來制定新的戰(zhàn)略，因?yàn)椴还苁乾F(xiàn)在還是未來他們都是市場上的主力消費(fèi)者。今天九正建材網(wǎng)小編就來和大家一起探討一下未來廚房電器市場的發(fā)展趨勢。

在現(xiàn)階段廚電市場需求非常大，油煙機(jī)市場則是首當(dāng)其沖，這由于消費(fèi)者的水平不斷不斷提高以及國家城鎮(zhèn)化政策導(dǎo)致的一個(gè)市場復(fù)蘇。而在十月一日開始實(shí)施的吸油煙機(jī)效能標(biāo)準(zhǔn)更是打開了市場一扇新的大門，在這幾個(gè)方面的引導(dǎo)下，吸油煙機(jī)行業(yè)逐步走向高端化、節(jié)能化、精品化。

在實(shí)施了新效能標(biāo)準(zhǔn)之后近兩個(gè)月的今天，所有人都在關(guān)注吸油煙機(jī)新品上市情況。但畢竟時(shí)間比較短整個(gè)市場并沒有太大的變化。真正的變化發(fā)生在廚電企業(yè)的內(nèi)部，新的競爭一技術(shù)、品牌、產(chǎn)業(yè)為核心，誰能在新的市場競爭中取得領(lǐng)先優(yōu)勢，誰就能夠在未來幾年贏得中國更多的市場，同時(shí)也將掀起中國吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)的再一次革命，其關(guān)鍵詞便是節(jié)能、高效的綜合解決方案。

據(jù)最新市場數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月份中國油煙機(jī)市場零售額同比增長25%，成為家電市場的新亮點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，吸油煙機(jī)市場增長代表消費(fèi)者需求在不斷攀升，同時(shí)高端化趨勢也逐漸顯現(xiàn)，而能效新標(biāo)的實(shí)施無疑將淘汰20%左右的產(chǎn)品，這將進(jìn)一步提升油煙機(jī)行業(yè)的高端化趨勢。

而對于所有的吸油煙機(jī)企業(yè)而言，新能效標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施既是一個(gè)挑戰(zhàn)也是一個(gè)機(jī)遇，要求廚電企業(yè)必須以綠色健康為新的效果標(biāo)準(zhǔn)，確立“室內(nèi)”、“室外”兩手抓的思路，一方面，通過提供更好的吸油煙效果確保居室空氣質(zhì)量，建設(shè)健康廚房;另一方面，需要對大氣環(huán)境負(fù)責(zé)，通過提高油脂分離度等環(huán)評指標(biāo)，減少對大氣環(huán)境的PM2.5危害。

在中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編看來，綠色健康既是行業(yè)創(chuàng)新的正確方向，也代表著消費(fèi)者對低碳生活的強(qiáng)大需求，必將成為行業(yè)發(fā)展的趨勢和潮流。