【中國廚房設備網】集成化與整體化，很多廚房電器企業已經清醒地意識到這是行業要轉型的方向并開始實踐。但對這些企業來說，轉型過程中存在的阻力經常會影響到市場推進，這個阻力就是在集成化與整體化趨勢下的行業標準缺失，以及目前廚房電器行業普遍存在的惡性競爭現象。

重新定義行業概念

近日，中國家用電器協會在廚房電器專業委員會籌備會上明確提出整體廚房電器概念。即廚房電器已經不是狹窄意義上的煙機、灶具，中國家用電器協會理事長姜風認為，像冰箱、熱水器等產品如果以嵌入式方式放在廚柜中，也可以囊括在廚房電器中，還有品類繁多的電磁爐、電飯煲、豆漿機、榨汁機等。

很多廚電企業也認同這樣的觀點，在單一產品越來越難支撐未來業務發展以至于很多家電企業向綜合化、多元化發展的背景下，這些企業認為，廚電行業也應該向多元品類、整體集成化方向發展。

對于廚房電器的內涵，格蘭仕集團助理總裁兼新聞發言人陸驥烈認為：“目前整個廚電行業處在重要轉折期，一些原來的專業品牌企業例如方太，現在正在向綜合性的其他家電領域拓展，而最終的整合趨勢都是圍繞在廚房電器領域進行全面整合。

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