作者：作者：www.huotiyu.com 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】眾所周知，廚房是家庭的主要污染源。研究表明，廚房油煙含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等多種有害物質，長時間吸入會導致呼吸道和消化系統癌癥。而集成環保灶因為吸煙距離拉近，加上下排煙的排煙方式，解決現有吸油煙機無法徹底根除油煙的難題，可稱得上是真正意義上的環保衛士。

集成灶它具備不同于傳統中式廚房布局的新穎感與統一感，還改變了廚房臟亂、油膩、煙熏火燎的傳統概念。尤其對80后來說，廚房已不再是傳統意義上的廚房，更希望把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體；另一方面，隨著我國房價的節節攀升，小戶型商品房越來越多，受房屋面積的限制，將小家電加以集成化，并擴展配套櫥柜業務將成為消費趨勢，集成式廚電由此應運而生。

經過多年的市場積累和醞釀，2008年，由集成環保灶產品演變成的集成廚電產品的核心賣點終于被一些消費者所接受，而隨著國家家電下鄉等補助政策轉化為倡導節能減排，同時80后夫婦對開發式廚房觀念的看重，更加促進了國內集成廚電行業的蓬勃發展。集成灶這一品類最早出現于2000年，歷經多年的市場積累和醞釀，到2008年，集合廚電與櫥柜于一身的整合型產品迅速興起，搶占市場。又經過近兩年的發展，集成灶經受住了消費者的評說，實現了技術應用上的更新，如一艘行業巨艦，劈波斬浪馳騁在市場的海洋。

相關機構數據預測，2012年集成灶銷量將達到65萬臺，2013年更將超過85萬臺。集成灶的市場容量正在逐年擴大，集成灶在煙灶市場的銷售占比逐年提升，且每年的提升幅度在增加，消費者開始認知并接受集成灶，種種跡象標明，集成灶行業是極具前景的行業，其飛速發展的時代已經悄然來臨。

集成灶崛起 專業品牌行業領先

一個產業發展到什么高度，是以代表性的產品為標志的。廚衛行業發展至今，經歷了薄型中式機、深型中式機、歐式油煙機，到近幾年風生水起的近吸式油煙機，再到08年一擁而上的集成環保灶，這些都似乎預示著這個產業的前行和變革。

所謂集成灶，亦稱作環保灶或集成環保灶，簡言之就是將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的組合煙機灶具，具有安裝簡便、整體性強、節能環保、少油煙等特點。以知名品牌諾孚廚堡舉例，相對與傳統廚電三件套(即抽油煙機、灶具、消毒柜)，集成灶以健康環保為中心，吸油煙率基本達到99.9%以上,不碰頭、不滴油、不漏油，節省空間,設計更符合人體工程學，可以說集成灶是現代廚房電器的一次深刻變革。

從產品成熟到行業成熟，需要產品技術與品牌發展的積累和沉淀，目前集成灶行業已涌現像諾孚廚堡這樣具有國家專利領先工藝技術的知名品牌，特別是諾孚電器股份有限公司潛心三年、耗費巨資打造的新品全吸式集成煙機KF系列高調亮相，一舉奠定了在高端集成灶市場的行業領先地位。諾孚電器常務總經理倪衛民表示，諾孚廚堡采用德國先進工藝設計，改變傳統油煙吸收原理和吸煙距離，從過去單一吸風方式轉變成吹吸相結合，把過去油煙需蔓延至80cm高度才能被煙機吸收的行程壓縮在鍋平面10cm高度就進入煙機，這在行業內是一種顛覆。同時，以17m3/min超大風量吸煙，致使油煙還來不及揮發，瞬間被全部吸盡。 “R°-風瀑”控煙技術、最近距離吸煙和超大風量，讓諾孚廚堡實現廚房零油煙沒有懸念。

集成灶市場之前在行業標準缺失的情況下，一直存在無序發展、惡性競爭的問題。直至2011年4月，集成灶國家標準起草工作正式啟動，預計最快到2012年6月份標準就會出臺，屆時集成灶行業有望形成競爭有序的局面。而諾孚廚堡在集成灶乃至集成廚電產品上的不斷改進和革新，推動著集成灶品類發育的日益成熟。從最初的環吸下排到如今已成主流的近吸下排，這些改變都是基于領軍品牌對推動行業成熟的努力。

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