九陽之前的豆漿機一貫走得是大眾路線,宣傳都是在大批量大眾化植入。而去年年底推出的one cup系列卻突然走起了小清新路線,客群主要為追求時間的都市小白領,點開韓寒監制的“one 一個” 翻頁便會出現one cup無比淡雅的宣傳圖片,電視上也幾乎看不見關于這款one cup的任何宣傳。不幸的是,同宣傳一樣,one cup的銷量也是低調到不盡如人意。也許你會認為負增長的豆漿機銷量是因為宣傳,但實際上這是one cup模式的先天不足。
One cup的名字換湯不換藥,將豆漿機換成了隨飲機。打著“將創新技術和時尚設計完美結合,配合萃取原生食材,30秒完成飲品制作,還有自動清洗功能,方便省心?!钡钠焯?,變的是名字不變的是功能,帶上了自動清潔的功能,妄圖吸引城市懶人。但其實所謂自動清洗功能,傳統豆漿機一樣擁有。
眾所周知,豆漿機在2007-2008年期間高速增長,三聚氰胺事件是重要的催化劑。兩年內九陽營業收入從9.3億元增至43.2億元,且經營性現金流遠好于利潤表現,借助輕資產和外包生產,獲得來自供應商的外部無息融資3.6億元。
2010年之后,隨著行業競爭加劇,產品單價明顯下降,豆漿機系列產品銷售收入從40.4億元下降到27.8億元,毛利率也從38%下降到34%。而之后,九陽2010-2012年的增長主要來自新產品營養煲和電磁爐,前者銷售額從2.8億元增至11.4億元,后者維持在8億元左右的銷售額。
最近三年,九陽的銷售收入沒有明顯增長,而營運資本消耗開始增加,賬面現金持續減少,期間費用增長依然超過了收入增長,公司進入平臺期。因此,九陽推出One Cup隨飲機,是公司走出瓶頸的一次有創意的嘗試。
九陽的強大對手美的依托強大的供應鏈整合能力和渠道能力,進入小家電領域。小家電產品更新快,單品價值量低,因此對大賣場渠道的依賴較強,而美的在小家電領域具備除創新能力之外的所有優勢,美的電飯煲、電磁爐、飲水機、電熱水壺和電壓力鍋已經連續十年保持占有率第一。
One Cup豆漿機先天不足 九陽風光不再
同樣,無獨有偶。九陽One Cup與綠山咖啡的Keurig系統(下稱“K杯”)出現了撞機。目前,One Cup有六種口味膠囊,與K杯系統有類似的消費體驗。
相較此前尚保存的新鮮度, One Cup隨飲機和杯料的售價和銷量都褪去了之前的熱度。12月試銷價格799元,杯料3.5元,證券界人士大量訂購;正式銷售后價格1699元,偏貴的價格給銷售帶來障礙;現在則是999元一口價,杯料降為2元,天貓旗艦店顯示月銷量983臺,比剛推出的饅頭機銷量少很多,后者半個月賣了2986臺!
從橫空出世時的火熱到現在遇冷,one cup可謂經歷了過山車式的轉變。
好榜樣K杯
在互聯網經濟興起之前,吉列剃須刀、電信運營商送手機和綠山咖啡的K杯是典型的原子經濟“類免費”商業模式,即以成本價或者免費銷售或贈送機器,依靠耗材銷售賺取利潤。
金吉列的商業模式起初只是為了低價擴大剃須刀的銷售,包括以很低的折扣向軍隊販賣剃須刀,把吉列剃須刀賣給銀行作為存款儲蓄獎勵等。銀行之類的商業客戶,將剃須刀免費贈予儲戶,這給吉列帶來了意想不到的效果—創造了對一次性刀片的巨大需求,吉列真正的利潤點就在于此。
再來看九陽的競爭對手綠山咖啡。公司本來只是個佛蒙特州的一個自有品牌特制咖啡販賣商,在超市、麥當勞和??松梨诘牟糠旨佑驼纠镔u咖啡。綠山咖啡的轉運,發生在收購Keurig之后。這家公司販賣隨飲咖啡機,對于把咖啡當生活必需品的美國人而言,一分鐘就能煮出香美的咖啡,而且操作便捷、清洗容易,是個很大的賣點。此時,綠山咖啡是一家靠成本價出售咖啡機,而靠大量的K杯獲利的公司。
目前,它成為全美第三大咖啡品牌,13%的美國家庭和辦公樓備有Keurig咖啡機,年銷量1060萬臺,市占率31%,高頻使用的咖啡機近2000萬部,平均每臺機器每天消費1.4個K杯。綠山在產品創新上不遺余力,又推出了可以做奶和咖啡混合的飲料,如卡布奇諾的Keurig VUE,向雀巢的Dolce Gusto發起挑戰,將客戶群提高到富裕人群。
從消費習慣看,美國家庭平均每天喝19.1杯飲料,咖啡占據13%,咖啡相當于中國人對茶的消費頻率。綠山咖啡的Keurig咖啡機解決了煮制時間長、清洗不方便、口味單一的問題,而且咖啡機的價格低,K杯的價格僅為66美分,是市面上販售成品咖啡價格的1/4,按照每人每天1.5杯咖啡計算,5年下來,機器占整個成本僅為5.2%,一年內喝同等數量咖啡的消費就比外購低了4/5!
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