【中國廚房設備網】對于消費者來說，首先要了解好抽油煙機的安裝時間，才能合理地安排施工進度，并告知抽油煙機廠家，然后約定好安裝時間。據美的抽油煙機安裝部技術人員介紹，抽油煙機的安裝必須在水電改造完成，廚房地磚、墻磚鋪貼完畢后才能進行。

相關專業人士建議，消費者最好能在裝修開工之初就選好抽油煙機，在進行水電改造之前就應該讓抽油煙機廠家上門第一次測量，目的是為設計好抽油煙機的具體功能及布置，并提供水電圖，要求施工方按照其水電布置走線，以方便將來的使用。而在鋪貼瓷磚之后的第二次測量主要是核對抽油煙機的具體尺寸，在此期間，抽油煙機廠家應該全面了解消費者廚房中的情況，并通報給安裝部門，比如有的人家瓷磚硬度過大，需要專業水鉆來打眼。

提醒：選大品牌抽油煙機，約定安裝條款
    近年來，由于國內抽油煙機市場發展迅猛。記者發現，如今市面上特別是一些不知名的小作坊也打著整體抽油煙機的旗幟制造抽油煙機。據某業內人士透露，小型抽油煙機廠花幾萬元買一些機器，如開料鋸、打孔機、壓機等設備，請來幾個木匠和工人，就可以制造抽油煙機。但這類抽油煙機往往在材料的選用上得不到保障，更不談良好的售后服務了。所以建議消費者最好選擇大品牌、有保障的抽油煙機品牌（比如：美的、方太、櫻花、海爾等），且最好在正規大型建材市場購買。
    大部分消費者反映美的抽油煙機不錯，尤其是近吸式抽油煙機。近吸式DJ03抽油煙機強勁吸力創造無煙的清新廚房，DJ03抽油煙機采用的威靈全封閉式電機，告別第1代抽油煙機遠離油煙的硬傷和第1.5代抽油煙機雙電機風流紊亂的弊端，讓抽油煙機單電機真正實現“低位近吸”，與油煙實現親密接觸，DJ03抽油煙機同時應用大進風面、大導流板，且可拆卸裝飾板，徹底克服抽油煙機紊流干擾，對油煙窮追猛打，使油煙無處躲藏，紛紛投入煙機懷中，徹底告別煙霧繚繞，享受清新自然的廚房生活。
    另外，相關專家表示，由于抽油煙機消費往往是在安裝前就付完全款，因此必須在簽訂合同、安裝過程中特別注意保護自己的權益。比如，若合同中沒有相關的安裝條款，要就一些重要的安裝標準起草一份補充協議，并約定如果安裝不符合要求，廠家要履行修復、賠償損失或返還全款的義務。安裝工人上門，若先鋪氈子、工作時沒有磕碰的才是熟練工。安裝完畢后，有任何問題都要及時提出。一旦認可了安裝結果，以后所出的任何問題就屬于售后服務。此外，抽油煙機的保修年限一般為1年。
    抽油煙機的安裝與使用常識
    首先，安裝時要注意選擇適當的高度、角度及排風管走向。抽油煙機的中心應對準灶具中心，左右在同一水平線上。吸量孔以正對下方爐眼為最佳。抽油煙機的高度不宜過高，以不妨礙人活動操作為標準，一般在灶上65CM－75CM即可。

為使排放的污油流進集油杯中，安裝時前后要有一個仰角，即面對操作者的機體前端上仰3－5℃。當抽油煙機必須安裝在窗戶上，或其它支撐腳無法發揮作用時，尤其要注意這個問題。

抽油煙機的排氣管道走向盡量要短且避免過多轉彎，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能出風順暢，抽煙效果好且噪音減小。安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。抽油煙機電源插座必須使用有可靠地線的專用插座。先接通電源，然后打開照明燈，根據情況進行具體操作，燈泡的功率要小于40瓦，以保證電動機功率穩定。

烹飪前應提前開啟抽油煙機，以保證除油煙效果。在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證其抽吸能力。抽油煙機要選擇適當的轉速，如烹煮油煙大的菜肴時，應選用較高轉速。烹煮完畢后，保持扇葉繼續一會兒，讓油煙徹底排除干凈，然后再關機。抽油煙機也需不斷維護和保養，其中定期清洗更為重要。

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