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美女廚房:氣血兩補(bǔ) 母雞煲湯

發(fā)布時(shí)間:2014-04-17 22:19:20   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):439  

中國廚房設(shè)備網(wǎng)】母雞煲湯十分營養(yǎng),母雞湯,廣東名菜,歷史悠久,在《類證治裁》和《景岳全書》中都有記載,有補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理功效另外姐妹們平時(shí)身體不太好,氣虛,脈玄或者好朋友之后都可給自己煲這么一鍋暖暖的雞湯溫暖自己!

雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥,有益五臟,補(bǔ)虛損,補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用,老人,病人,體弱者更宜食用。

材料:
老母雞1只   香菇6朵   紅棗6顆   枸杞1把   玉竹1把   當(dāng)歸6片   黃芪3片   普通小人參3根   熟地黃1粒   生姜6片   料酒1湯匙

作法:
1、把香菇用溫水泡發(fā),剪去根蒂,泡發(fā)后的水沉淀后取干凈的部分備用
2、輕輕清洗各藥材,中藥材在曬制的過程中都會(huì)沾上灰塵泥沙
3、把母雞放入鍋內(nèi),倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入鍋內(nèi),然后放入清洗過的藥材;水開之后放入泡發(fā)過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時(shí),食用前調(diào)入少許鹽即可

松下電飯煲SR-DH152

SR-DH152是松下旗下的一款高性價(jià)比電飯煲,它的外觀設(shè)計(jì)相對簡潔,白色的整體適合與任何風(fēng)格的廚房進(jìn)行搭配。橙色液晶屏充滿時(shí)尚感。


松下電飯煲SR-DH152控制面板

雖然定位中端高性價(jià)比,但是松下SR-DH152電飯煲的性能方面卻絕對沒有打折扣,它的功能同樣強(qiáng)大,煮飯三種選擇,包括標(biāo)準(zhǔn)、超快速、精煮,功能豐富,滿足日常各種烹飪需求。更有非常貼心的保持原味的冷飯加熱功能,特別適合忙碌的上班族選擇。


可拆洗不銹鋼內(nèi)蓋

不僅如此,松下SR-DH152電飯煲還特別添加了"粗糧粥"程序,讓復(fù)雜的烹飪工作一鍵完成,即滿足了人們口味的需要,更倡導(dǎo)著食用粗糧、均衡營養(yǎng)的新飲食文化,是健康生活的回歸。


松下電飯煲SR-DH152

內(nèi)鍋是電飯煲的另一個(gè)非常重要的組成部分,松下SR-DH152電飯煲選用備長炭黑鍋。在炊煮過程中,備長炭使內(nèi)鍋的遠(yuǎn)紅外線放射率大大提高,從而增強(qiáng)了加熱效果和熱穿透力,讓每一粒米仿佛都在運(yùn)動(dòng)。以及波紋工藝內(nèi)鍋,波紋鍋身厚度適宜堅(jiān)固耐用,而且增加了內(nèi)鍋表面的受熱面積,波紋之間還可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱對流,令鍋 內(nèi)沸騰充分。


松下電飯煲SR-DH152內(nèi)鍋

除此之外,松下還為SR-DH152增加了可伸縮蒸架,可以根據(jù)蒸煮容量的不同,輕松伸縮,自由方便。

容量 1.8L 1.5L 1.0L

耗電量(約)瓦 775W 775W 615W

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