云廚商用電磁爐系列產(chǎn)品隸屬于廣東省惠州市云廚熱能科技有限公司，是公司拳頭產(chǎn)品之一，公司注重品牌服務(wù)與發(fā)展，公司以“芯技術(shù)”的科技重心和真正的用心服務(wù)為創(chuàng)新動力，創(chuàng)先爭優(yōu)形成公司良性發(fā)展。自2009年開始強(qiáng)勢打造“云廚”品牌以來，時至今日，公司硬件設(shè)施，軟件體系趨于完善，擁有自主生產(chǎn)基地，以及研發(fā)團(tuán)隊，營銷策劃團(tuán)隊和生產(chǎn)管理團(tuán)隊等技術(shù)骨干和管理精英，形成了完整的品牌產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售體系。

品牌是產(chǎn)品的靈魂。公司致力于將“云廚”品牌鑄就為中國商用電磁爐領(lǐng)域知名品牌，并積極開拓國際市場。公司率先在業(yè)內(nèi)建立品牌加盟、區(qū)域特許經(jīng)營等合作模式，營銷網(wǎng)絡(luò)不斷覆蓋國內(nèi)中心城市，國際出口業(yè)務(wù)輻射達(dá)東南亞等多個國家和地區(qū)，構(gòu)成了“云廚”多層次、全方位的市場戰(zhàn)略格局。經(jīng)過腳踏實地發(fā)展，企業(yè)業(yè)已形成了以“創(chuàng)新、務(wù)實”為特色的企業(yè)文化，建立了良好的企業(yè)運營機(jī)制。

云廚專注于商用廚房以及加熱領(lǐng)域相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與銷售，涵蓋家用大功率系列電磁爐，商用電磁廚房系列，工業(yè)電磁加熱系列產(chǎn)品。目前，云廚系列產(chǎn)品逐步取代掉了部分傳統(tǒng)爐具，獲得使用者的青睞。云廚系列產(chǎn)品拋棄傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，采用自動化，規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，領(lǐng)先于同行業(yè)10年。

云廚商用廚房設(shè)備YC-xc400dw大功率電磁爐

2.設(shè)計美觀，做工精湛選料上乘，人性化，節(jié)能環(huán)保干凈安全衛(wèi)生!

直徑40cm豪華版商用節(jié)能電磁爐

YC-XC400DWA產(chǎn)品技術(shù)特性：

>尺寸：

微晶板直徑：40cm

大小：W980mm×L1050mm×H1200mm(可依據(jù)客戶現(xiàn)場實際需求調(diào)整);

>材料：符合國標(biāo)不銹鋼材料，T=1.2～2.0;

>電功率：10KW(客戶可以根據(jù)實際應(yīng)用需求選擇定做12KW，15KW);

>電源：380V(工業(yè)用電);

>超大全銅雙環(huán)聚磁線圈，火力均勻強(qiáng)勁，熱效率高達(dá)98%;

>一體成型面板，無縫隙，無殘渣滯留，易于沖洗;

>云廚第六代全新電磁機(jī)芯，德國進(jìn)口IGBT，性能穩(wěn)定;

>全電力烹飪，零熾焰無污染，杜絕用戶烹飪時吸收有害氣體;

>超低靜音系統(tǒng)設(shè)計，營造清爽安靜的烹飪環(huán)境;

>微電腦控制系統(tǒng)，具有自動報警裝置，鍋體自動檢測過熱保護(hù)，電壓過高、過低、短路等36重智能保護(hù);

>人性化三防外殼結(jié)構(gòu)：防蟲、防水、防油脂;

>全不銹鋼外殼，三重防輻射設(shè)計，呵護(hù)廚師身心健康。

1)云廚系列商用電磁爐設(shè)計方案取用業(yè)內(nèi)頂級大師傅結(jié)合現(xiàn)代電腦3D科技技術(shù)，設(shè)計合理，符合人體工學(xué)，好看好用，美觀大方，過目不忘!

2)做工精湛選料上乘，人性化!我們用心做服務(wù)用心做產(chǎn)品，兼顧產(chǎn)品的易用性和耐用性!

PS.

不銹鋼：選用上乘不銹鋼材料，金屬元素含量符合國家技術(shù)材料標(biāo)準(zhǔn)!

聚磁環(huán)繞線圈：

純銅，符合如下國標(biāo)：

GB4909.3-85：拉力試驗

GB4909.4-85：扭轉(zhuǎn)試驗

GB/T3048.2-91：金屬導(dǎo)體材料電阻率試驗方法

GB/T5121.1～5121.23-1996：銅及銅合金化學(xué)分析方法

GB/T13293-91：高純陰極銅化學(xué)分析方法

3)環(huán)保節(jié)能是當(dāng)今世界主題，云廚系列產(chǎn)品率先步入環(huán)保節(jié)能實際測試。

節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品取代傳統(tǒng)高污染產(chǎn)品意味著：

A.當(dāng)今國內(nèi)嚴(yán)重霧霾天氣將從根源得到改善，如，國內(nèi)在中西北部地區(qū)的重工業(yè)城市中，對材料的提煉采用電磁加熱熔化技術(shù)后，廢氣，二氧化碳等嚴(yán)重威脅環(huán)境造成霧霾的有害物質(zhì)就會消失!

B.同時，新能源清潔衛(wèi)生，安全，轉(zhuǎn)化更加符合經(jīng)濟(jì)效益，也就意味著企業(yè)主在對設(shè)備更新?lián)Q代后，可以賺取更多的利潤空間!!

PS.可以論證的好處已達(dá)五項之多!率先采用電磁爐，您的商業(yè)項目甚至于更加容易通過國家環(huán)保局驗證!目前，據(jù)我們客戶反映以及我們營銷人員反饋回來的信息，中國眾多城市餐飲商業(yè)項目明確提出了對廚房新的要求——無明火!這也暗指了國家扶持電磁爐，這是我們從業(yè)人員的福音!

PS.近年來液化氣爆炸事件頻頻發(fā)生，屢見不鮮，嚴(yán)重威脅著人們的生命財產(chǎn)安全，應(yīng)當(dāng)要引起全社會關(guān)注!云廚公司以身作則，整個廚房電器化，從根本杜絕可能發(fā)生的安全隱患!

PS.以上為理論數(shù)據(jù)，實際計算中會因為電費價格、液化氣價格、柴油價格等單價不一樣會有所變化，但，通過上圖節(jié)能PK給出了我們產(chǎn)品節(jié)能的理論依據(jù)!

3.過熱干燒保護(hù)，屏蔽輻射，全面升級：電壓過低，電壓過高保護(hù)!

PS.新增持續(xù)拋鍋功能!

1)過熱干燒保護(hù)功能，無疑是產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量完善不可缺少的功能，否則，后果可大可小，大到無法估量，如，因無過熱起火發(fā)生的火災(zāi)，小到可以忽略，如，操作人員注意一下即可，但，云廚態(tài)度，認(rèn)為只要產(chǎn)品有紕漏都是不完善的，有瑕疵的，那么，我們就要從技術(shù)上去屏蔽一些可能帶來的隱性風(fēng)險!

2)屏蔽輻射。健康是人人向往的，只要是有科學(xué)常識的人都知道輻射是對身體有害的。云廚作為品牌產(chǎn)品，以人為本。輻射，是由電子元器件工作產(chǎn)生的，也和產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)有關(guān)!因此，云廚：

A.聘請業(yè)內(nèi)頂級電子研發(fā)工程師，從技術(shù)上解決輻射問題，輻射，是一種能耗，所以，工程師采用技術(shù)手段將輻射降到最小范圍，提高產(chǎn)品熱效率!云廚系列大功率電磁產(chǎn)品熱效率在90%以上，超過國家三級能耗要求!

B.聘請頂級的業(yè)內(nèi)鈑金師傅，結(jié)合現(xiàn)代計算機(jī)3D設(shè)計，演示，涵蓋產(chǎn)品設(shè)計和材料，因此，除技術(shù)根本降低電磁爐輻射外，我們也從產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)上去屏蔽輻射!

3)云廚品牌系列大功率電磁爐全面升級!新增電壓過低過高主動保護(hù)功能!

A.電壓過低保護(hù)：當(dāng)電磁爐外部電源電壓達(dá)不到設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)匹配電源電壓的時候，系統(tǒng)自動保護(hù)停止工作，并給出代碼提示(后續(xù)將直接升級為中文提示!)

B.電壓過高保護(hù)：當(dāng)電源電壓過高，嚴(yán)重的會燒毀設(shè)備電路導(dǎo)致機(jī)器核心部件報廢，甚至于造成人身傷害，事態(tài)嚴(yán)重!

PS.電壓過低過高保護(hù)是在電磁爐機(jī)芯所設(shè)置的電壓波動范圍之內(nèi)進(jìn)行保護(hù)的，比如：機(jī)芯設(shè)定接受電壓在330V~420V，當(dāng)電壓超過了電磁爐機(jī)芯所匹配的電壓波動范圍后，機(jī)芯系統(tǒng)主動啟用保護(hù)功能。

使用云廚系列大功率電磁爐產(chǎn)品：更健康更節(jié)能!

“云廚做中國最健康的節(jié)能環(huán)保工業(yè)級電磁爐!”

4.云廚如何保障購買者的核心利益?

1)質(zhì)量保障：

A.技術(shù)成熟，經(jīng)過廣大客戶的考驗，并通過國家第三方相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證!

B.電磁爐穩(wěn)定性，質(zhì)量是否過硬，在于核心部件——大功率電磁爐機(jī)芯!

PS.云廚公司是真正用心在做產(chǎn)品!

C.云廚商用大功率電磁爐每出貨一臺，出貨前均要經(jīng)過嚴(yán)格的老化測試，以檢測各項性能是否符合設(shè)計要求，未雨綢繆，保證到客戶手里的產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)!

2)售后服務(wù)：

A.云廚品牌嚴(yán)格執(zhí)行國家法律法規(guī)規(guī)定的質(zhì)量三包政策，并率先突破本行業(yè)一貫的做法，在廉價的基礎(chǔ)上提出兩年有效保質(zhì)期!

B.云廚積極拓展國內(nèi)市場，積極在全國各地地級市建立售后服務(wù)體系，使您用后無憂!

我們除積極突破技術(shù)瓶頸，攻破技術(shù)難關(guān)(如，小炒大功率電磁爐實現(xiàn)拋鍋功能)外，服務(wù)意識更將開拓業(yè)內(nèi)先河，請您來體會我們的服務(wù)!

云廚大功率電磁爐讓您使用方便保養(yǎng)更簡單!

3)云廚大功率電磁爐運營優(yōu)勢：

A.網(wǎng)絡(luò)直銷，不需要經(jīng)銷商壓貨庫存，有銷售就有利潤!

B.為了市場占有率，公司會不定期推出促銷活動，給您更大的利潤空間!

5.FAQ(常見問題)

1)商用電磁爐會不會漏電?

答：不會，云廚商用電磁爐是通過電磁感應(yīng)加熱。并沒有直接與電能接觸。爐具內(nèi)部都經(jīng)過防水處理，每款產(chǎn)品都達(dá)到GB4208標(biāo)準(zhǔn)。采用安全接地措施裝置，所以不會有漏電現(xiàn)象。并且云廚自主研發(fā)的機(jī)芯有漏電，過壓，欠壓等36重保護(hù)，可以放心使用。

2)云廚商用電磁爐炒菜味道好不好?

答：廚師炒菜味道好壞與鍋體的升溫速度、溫度高低、發(fā)熱均勻度有關(guān)。云廚商用電磁爐升溫迅速，15秒鐘之內(nèi)可高達(dá)到300℃以上，鍋體同時均勻發(fā)熱，熱能利用率可達(dá)98%以上。炒菜味道更好、速度更快、、更節(jié)能。

3)商用電磁爐對電源電壓的要求?

答;云廚商用電磁爐對電壓適用范圍非常廣泛。無論是國內(nèi)的單相220V、三相380V電壓，還是國內(nèi)達(dá)到110V單相、220V三相、400V三相電源均勻有相應(yīng)的商用電磁爐產(chǎn)品相適應(yīng)，云廚自主研發(fā)的數(shù)字機(jī)芯，可避免了電壓不穩(wěn)縮減機(jī)芯壽命，保障主機(jī)工作穩(wěn)定，壽命更長。

4)商用電磁爐能干燒、空燒嗎?

答：云廚商用電磁爐烹飪時溫度可達(dá)250℃以上，超過250℃機(jī)芯會自動保護(hù)，但惡意干燒會影響整機(jī)使用壽命。烹飪時食用油燃點為106℃-182℃，所以云廚商用電磁爐發(fā)熱熱能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烹飪熱能溫度要去。

5)商用電磁爐發(fā)熱溫度高，會不會存在安全隱患?

答：不會，云廚商用電磁爐采用最先進(jìn)磁場感應(yīng)渦流加熱原理，電磁爐整機(jī)不發(fā)熱，只有鍋體通過電磁感應(yīng)才產(chǎn)生熱能。即使手觸不銹鋼面板也不會感覺到熱量，工作時比傳統(tǒng)廚房溫度低8-10度以上，改善廚房工作環(huán)境。

6)商用電磁爐有輻射嗎?對人體損害大不大?

答：云廚商用電磁爐經(jīng)高頻處理，電磁輻射滿足EN50366標(biāo)準(zhǔn)的要求。散發(fā)出來的輻射是手機(jī)1/60，而且受輻射區(qū)域主要是在鍋底10公分范圍內(nèi)，對廚師身體絕無害的。

7)商用電磁爐可實現(xiàn)傳統(tǒng)炒菜拋鍋?

答：可以持續(xù)拋鍋，云廚商用小炒電磁爐的線盤及微晶面板都是量身定做的，電磁感應(yīng)區(qū)域可以強(qiáng)力聚集，即使拋鍋10cm-15cm都可以持續(xù)加熱，而且熱能不會散失，也不會發(fā)生功率下降的問題。

8)商用電磁爐能煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等?

答;可以，云廚商用電磁爐烹飪模式傳統(tǒng)式爐具一樣，一爐多用，樣樣精通。

9)商用電磁爐無鍋工作狀態(tài)有什么危害?

答：云廚商用電磁爐檢測無鍋狀態(tài)下，8秒鐘后自動停止工作，不產(chǎn)生熱能，所以不會有任何危害。當(dāng)鍋具放回鍋體微晶板上，云廚商用電磁爐自動感應(yīng)鍋具，啟動工作持續(xù)加熱，可節(jié)省用電。

10)商用電磁爐多臺設(shè)備同時使用會出現(xiàn)相互干擾，加熱不均勻，不能工作等現(xiàn)象?

答：不會干擾，云廚自主研發(fā)的數(shù)字機(jī)芯，內(nèi)部經(jīng)過三重隔離處理，經(jīng)過反復(fù)強(qiáng)電壓測試，即使多臺電磁爐設(shè)備同時工作也不會發(fā)生以上現(xiàn)象。

11)電流過大、過小時對商用電磁爐造成的傷害?

答：當(dāng)電流不穩(wěn)定時，云廚自主研發(fā)的數(shù)字機(jī)芯會自動停止工作，保護(hù)機(jī)芯內(nèi)部各電子元件，確保機(jī)芯可在各種惡劣情況下使用!

12)商用電磁爐使用了禁用鍋后會有什么反應(yīng)?

答：云廚商用電磁爐使用導(dǎo)磁鍋具，一旦使用非導(dǎo)磁鍋具，電磁爐會報警，指示燈立即閃亮，由于非導(dǎo)磁材料不能有效的集聚磁力線，產(chǎn)生的熱量(P=12R)也很小，整機(jī)會停止工作不產(chǎn)生熱能。

13)25KW的云廚商用電磁大炒爐，是指每小時耗費25度電嗎?

答：云廚商用電磁爐采用第六代”芯“技術(shù)，分為0-8檔智能調(diào)控。25KW是指產(chǎn)品使用時的最大功率，第一檔只有5KW，使用第八個檔位時才會達(dá)到25KW，功率根據(jù)檔位變化逐步增減。

6.使用說明及安全注意事項

1)使用說明：

A.連接好電源線后，打開電源開關(guān)，聽到電磁爐發(fā)出“D”一聲，數(shù)碼顯示屏和電源指示燈全部顯示一下，一秒鐘后，電源指示燈(紅色)閃亮，工作指示燈(綠 色)不亮。

B.向右扭動檔位開關(guān)，電源指示燈、工作指示燈長亮，散熱風(fēng)扇運行，顯示屏顯示1，電磁爐進(jìn)入工作狀態(tài)：此時鍋內(nèi)應(yīng)該有水(嚴(yán)禁干燒)。再扭動檔位開關(guān)，逐步加大功率，數(shù)碼顯示屏顯示相應(yīng)的工作檔位。每次轉(zhuǎn)換檔，電磁爐都會發(fā)出“D”的一聲，檔位在0-8之間任意調(diào)節(jié)。

C.將鍋內(nèi)有適當(dāng)一部分水，燒3-7分鐘至沸騰即可，以驗證機(jī)器正常運行。

D.在0-8檔中，每一檔分別代表不同的功率，在進(jìn)行煎炒過程中，可根據(jù)所需檔 位自行調(diào)整。

E.工作結(jié)束后應(yīng)關(guān)機(jī)，將電磁爐檔位開關(guān)復(fù)位，顯示屏顯示一橫，電源指示燈亮，工作燈熄滅。此時散熱風(fēng)扇還要運行一分鐘后自動停止。

F.在確定散熱風(fēng)扇停止后，才方可關(guān)閉總電源。

特別提示：電磁爐在工作時如長時間(2小時)不操作機(jī)器相關(guān)檔位，電磁爐會以為操作者已外出或忘記而自動關(guān)機(jī)，此時只需復(fù)位操作即可。