近日,慶城縣一農產品公司成功研發出黃花菜殺青烘干新設備,為黃花菜產業發展注入新動能。
據了解,該技術設備采用無任何污染的新設備和新技術工藝,實現了黃花菜就地加工,一次性完成殺青、滅菌、干燥等工序,達到提高干制率和優質菜率的效果;替代了農民群眾在陰雨天添加焦亞硫酸鈉的加工黃花的數量,降低了對環境污染和食品安全隱患。
據市場反映,該設備加工的黃花菜每公斤售價約50~60元,比常規曬制的黃花菜每公斤高出20元。為全縣黃花菜“種植、加工、銷售”產業鏈建立和促使黃花菜產業做大、做強,起到了示范引領作用,其殺青烘干新工藝處于全國同類項目領先水平。
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