洗碗機(jī)從上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國市場開始，一直默默無聞。直至去年零售額突破19.8億元，才像一匹黑馬進(jìn)入國人視線。究其根源，現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展促使這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。同樣，在食品機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，更為便捷高效的設(shè)備終將獲得青睞。

當(dāng)洗碗機(jī)剛開始進(jìn)入中國市場的時(shí)候，沒有人想到它竟然會(huì)那么快占據(jù)人們生活的重要位置，因?yàn)槿祟愑秒p手洗餐具已經(jīng)有幾百上千年的歷史了。但是有相關(guān)領(lǐng)域的人做過市場調(diào)研分析，總結(jié)得出，現(xiàn)代的年輕人，不是買了洗碗機(jī)，就是在去買洗碗機(jī)的路上，剩下的是不在自己的住所做飯吃的。

時(shí)間成本越來越高

在大城市里，“朝九晚六”的上下班時(shí)間是常態(tài)，在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，“996”(上午9點(diǎn)上班、晚上9點(diǎn)下班、每周上6天班)才是部分崗位員工的上下班時(shí)間常態(tài)。快節(jié)奏的生活里，時(shí)間就是金錢。當(dāng)一個(gè)人與另一個(gè)人組建家庭之后，兩個(gè)人在同一屋檐下相處的時(shí)間也便多了，但是家庭生活難免會(huì)有一些瑣碎的家務(wù)，這與快節(jié)奏的生活相矛盾著。時(shí)間成本越來越高，在可以選擇的情況下，大多數(shù)人都會(huì)選擇讓智能家電來代替手工勞動(dòng)，以節(jié)約更多的個(gè)人時(shí)間和空間。洗碗機(jī)成為一股新的廚電潮流，就是依賴這種大環(huán)境背景下產(chǎn)生的。

人們花錢的動(dòng)機(jī)越來越多

與其說花錢的動(dòng)機(jī)越來越多，倒不如說現(xiàn)在的年輕人更舍得花錢了。與上一輩甚至更老一輩的人相比，90后更愿意花錢體驗(yàn)新科技帶來的智能生活。這不是年輕人沒那么吃苦耐勞了，而是科技進(jìn)步帶來的智能生活改變了人們的觀念。科技本是為提高人類生活水平服務(wù)的，消費(fèi)動(dòng)機(jī)的提高，促進(jìn)市場貨比流動(dòng)，提高經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)動(dòng)速度，營造良好的市場氛圍，在這因素的作用下，科技成果不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，這是一個(gè)積極正向的循環(huán)。

洗碗機(jī)的價(jià)格越來越親民

洗碗機(jī)的牌子與種類已經(jīng)琳瑯滿目，在各大家電網(wǎng)站上搜素，看得人眼花繚亂。國內(nèi)外大品牌洗碗機(jī)的種類也不少，不過由于中國人的餐具有別于西方吃西餐的餐具，中國的餐具的口比較深，西餐的餐具以口比較淺的盤子為主，并且中式烹飪的香辣爆炒等做法比西餐的冷盤食物更油膩，所以購買洗碗機(jī)還是要選擇國產(chǎn)大品牌，更懂中國人的餐具與飲食習(xí)慣。提及價(jià)格，國內(nèi)某大型家電的一款免安裝M1洗碗機(jī)，價(jià)格不到3K，卻一只備受歡迎，性價(jià)比很高。當(dāng)然，隨著技術(shù)越來越成熟，洗碗機(jī)的價(jià)格也越來越親民。相比請保姆或鐘點(diǎn)工，洗碗機(jī)才是勤儉持家的長久之計(jì)。