“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，隨著國家越來越發達，新城城化不斷發展，人們生活水平不斷提高，很多居民的廚房里常見到吸油煙機、灶具、消毒柜、微波爐等廚房設備。就連以前只在大酒店、大食堂才能看見的商用廚具也開始走進千家萬戶，比如洗碗機、烤箱、蒸箱等。條件更好的人開始學習西方發達國家，把自己的廚房做成開方式廚房，購買大量的西廚設備，來提升自己的生活水準。著名的全國性的家電調查機構中怡康的一位副總王偉強就表示，很多居民在廚房裝修的投入要比在客廳大得多，從中可見廚具行業前景光明，而中國家電協會理事長的話再次印證了這一點：廚房設備產業蘊藏著大商機，前景廣闊。

“吃貨”橫行，商用廚房設備企業充滿機遇與挑戰

我們中國人始終堅信“民以食為天”。曾經火遍大江南北的紀錄片《舌尖上的中國》讓我們見識到流口水的美食和炫爆的技術，還有各種各樣的廚具設備。也讓我們知道中國自古多“吃貨”。而現在，“吃貨們“富起來后，當然很多人是想發揚我國優良傳統：自己動手，豐衣足食，自己買廚具自己做各種好食物慰勞自己，而中國人口基數那么大，富起來的人越來越多，廚房設備行業前景有此可見。

雖然廚房設備行業前景廣闊，但消費者往往是挑剔的，商用廚房設備廠家有機遇也有挑戰，消費者往年輕發展，對產品要求“高大尚”。望廚具廠家在追求質量的同時，在外觀上也有提高。