“互聯(lián)網(wǎng)+”和“電商”有所不同,電商是一種營銷渠道,而“互聯(lián)網(wǎng)+”代表一種新的經(jīng)濟形態(tài),互聯(lián)網(wǎng)思維是一個整體,它是整個產(chǎn)業(yè)鏈上的互聯(lián)互通。企業(yè)要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用,運用互聯(lián)網(wǎng)思維,將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于行業(yè)當中,提升實體經(jīng)濟的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力,為開展下一步工作提供指導(dǎo)。
廚房設(shè)備行業(yè)作為終端產(chǎn)品行業(yè),渠道創(chuàng)新不可回避。
過去5年來,酒店廚房設(shè)備協(xié)會投入大量人力、物力,深入開展一系列的調(diào)查研究,了解到產(chǎn)業(yè)集群和企業(yè)的運行情況,推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,為企業(yè)開拓市場探索新的發(fā)展渠道,并大力倡導(dǎo)渠道創(chuàng)新。
當前,眾多廚房設(shè)備企業(yè)都在創(chuàng)新渠道發(fā)展模式,如嘗試O2O線上線下渠道融合發(fā)展,從“小廚具向整體廚房”轉(zhuǎn)型。為幫助企業(yè)創(chuàng)新渠道,協(xié)會積極倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上下游信息互通、資源共享、平臺共建、市場共拓、合作共贏,協(xié)助企業(yè)跨界廚具行業(yè)、軟裝行業(yè)、酒店行業(yè)等,為企業(yè)拓展市場提供更多優(yōu)質(zhì)平臺。通過跨界整合,推動企業(yè)和行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
對于廚房設(shè)備行業(yè)的智能化方向發(fā)展,這是一個趨勢。廚房設(shè)備行業(yè)作為終端產(chǎn)品行業(yè),從用戶角度出發(fā),要生產(chǎn)出智能化的廚具產(chǎn)品。未來,協(xié)會將引導(dǎo)行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)思維下,促進企業(yè)回歸產(chǎn)品本質(zhì),有效推進智能廚具產(chǎn)品的研究和應(yīng)用,例如在功能化廚具產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行延伸,產(chǎn)品更加關(guān)注消費者的健康和需求。
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