你以為只有霧霾天的時候，空氣質量才是最糟糕的嗎?其實，你家的廚房的空氣質量也不怎么樣。尤其是夏天，氣溫升高，廚房的“體味”就更重了。不信?那就想想那些讓人五味雜陳的畫面吧……

廚房油煙：中國人做飯，多采用多油、大火、煎炸爆炒的方式進行烹調，在各式烹飪燃料的“催化”下，鍋里的食用油在高溫下會產生大量的油煙，其含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內酯、雜環化合物、芳香族化合物等的有害物質。這些煙霧常被詬病為導致家庭PM2.5爆表和室外霧霾形成的罪魁禍首之一。

科學實驗表明，吸入高濃油煙氣會致使肺活量下降，甚至造成肺部炎癥和組織細胞損傷;油煙煙氣影響人體的細胞免疫、巨噬細胞功能，造成人體免疫功能下降;油煙煙氣中存在著能引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等物質，具有潛在的致癌性……這“體味”的殺傷力，讓人不寒而栗。

廚房垃圾：瓜果皮、爛菜葉、菜頭菜尾、剩菜剩飯等食物性廚余垃圾，是廚房的“排泄物”，也是飯前飯后不可避免的“剩余問題”。它們不僅濕漉漉不便清理，而且碎屑掉落在操作臺夾縫中，隨著高溫，這些小東西會很快腐爛、變質，氣味難聞，影響烹飪體驗;還會使滋生的細菌擴散蔓延，致人生病。

下水道：作為“排泄通道”，下水道的模樣無需過多描摹，這一根神奇的管道，接納過殘羹冷湯、洗完臟水、洗菜污水等等，氣味莫變，不一而足。尤其是夏季，下水道就變成一個“發酵溫室”，各種殘食垃圾腐臭反味，五味陳雜可想而知......

如此種種，可見這一個創造健康營養美食的廚房，其實是室內空氣環境的“重災區”，暗藏著各類危害人體呼吸健康的“殺手”：充斥著油煙、燃氣、清潔劑氣味，別家倒灌的油煙，以及它作為一個較為封閉的空間，更為各種復雜的氣味殘留提供了24小時發酵醞釀的有利條件，在這個高溫夏季，“捂”鼻大過天……

可以說，廚房是家里空氣最渾濁的地方了。在英國著名醫學雜志《柳葉刀》上，一項關于疾病風險評估的研究項目中，廚房空氣污染被列為繼高血壓、吸煙和酗酒之后，人們最大的健康隱患。是時候，遠離廚房空氣污染、提高廚房的空氣環境了!那么，該如何提高廚房空氣質量呢?

對此，高端廚電領導品牌方太創新研制的智能油煙機提供了有效的解決方案。比如，方太智能云魔方EM10T，它除了能承擔起了除油煙外，還自帶“廚房空氣管家”功能。

這一廚房空氣管家功能，是油煙機自帶的“智能空氣凈化機”，它能通過油煙機右側的黑色檢測孔對廚房空氣質量進行檢測，對包括香煙煙霧、甲醛、氨氣、一氧化碳、苯、酒精、氫氣等有害氣體進行監測管理。如果檢測后空氣質量好，屏幕標示則會顯示為綠色;若空氣質量略差，屏幕標示會顯示為淺紅色，此時油煙機弱檔自動運行;如果檢測后空氣質量很差，屏幕標示會顯示為深紅色，并自動運行強檔模式進行及時智能換氣，時刻保持家里空氣潔凈，讓家人免受有害氣體侵害。

而在吸排油煙方面，方太智能云魔方EM10T也同樣出色。它獨創的蝶翼環吸板，把吸風口由中間擴展到了四周，將核心負壓區下降6~13cm，增大了負壓面積，0.21平米超大籠煙范圍可實現立方環吸效應，將油煙吸的干干凈凈;其3°傾角設計的蝶翼環吸板與M型內腔形成“誘導加速通道”，讓進煙速度提升1倍，減少油煙逃逸，實現四面八方不跑煙。

原來，除了室外的霧霾，家中廚房才是呼吸的重災區。而方太智能油煙機，不僅能讓做飯的人不再飽受油煙的折磨，還能輕松去除廚房“體味”，讓家人時刻享受健康清新的室內環境。