5月10日首個“中國品牌日”已經來臨，這對酒店廚房設備企業來說是一個積極的信號，它將從國家層面推動更多優秀自主品牌的崛起。但另一方面，也會給那些毫無品牌意識的企業敲響警鐘，讓其更加重視品牌建設工作。

中國品牌崛起 酒店廚房設備企業把握機遇迎接挑戰

品牌建設，助力中國制造走向世界

早在2016年6月，國務院印發的《關于發揮品牌引領作用推動供需結構升級的意見》中明確提出，隨著我國經濟發展，居民收入快速增加，中等收入群體持續擴大，消費結構不斷升級，消費者對產品和服務的消費提出更高要求，更加注重品質，講究品牌消費，呈現出個性化、多樣化、高端化、體驗式消費特點。在此背景下，提議設立“中國品牌日”，大力宣傳知名自主品牌，講好中國品牌故事。

“中國品牌日“的設立，意味著品牌戰略上升到了一個前所未有的高度，也意味著“中國品牌”將會成為國家的一張“名片”，不僅有利于喚醒全社會的品牌意識，有利于激發企業的創新創造活力，提升產品品質，更有利于引領國民消費，創造消費新需求，樹立中國自主品牌的消費信心。

品牌是企業的生命，同樣也是一個國家綜合實力的組成。同時，品牌也是一個國家競爭力和國際地位的核心體現。據經濟合作與發展組織統計，知名品牌占全球商標總量的比重僅為3%，但卻占據了全球市場40%的份額和50%的銷售額。由此可見，設立“中國品牌日”不僅能優化經濟質量，更是“中國制造”走出去的必經之路。

順應形勢，酒店廚房設備企業把握機遇迎接挑戰

長期以來，受到品牌意識淡薄、評價體系不完善、品牌保護不力等大環境的影響，酒店廚房設備行業缺少超級品牌，企業在品牌體系的建設上也相對滯后，部分企業還有重銷量輕品牌的傾向。但是，隨著我國經濟發展，中等收入群體持續擴大，消費結構不斷升級，消費者愈加重視品牌消費，加之移動互聯網的高速發展，消費者可以通過網絡即時選擇全球范圍內的優質品牌，這些客觀形勢都倒逼酒店廚房設備企業做好品牌建設，進行“品質革命”。毫無疑問，在這個關鍵時期，從國家戰略層面給予一系列扶持，對酒店廚房設備企業做好品牌建設具有極大的推動作用。

“中國品牌日”是一個機會，它從國家層面，會推動更多的優秀自主品牌崛起。但另一方面，也會給那些毫無品牌意識的企業敲響警鐘，讓他們越來越重視品牌建設工作。“資源總有一天都會枯竭，唯有文化生生不息”。對酒店廚房設備企業而言，是“唯有品牌生生不息”。對于一些真正優秀品牌和優秀品牌締造者來說，這注定將是一個滿載榮耀和鮮花的節日。

酒店廚房設備企業深知，品牌建設并非簡單地流于形式，更非一蹴而就。除了政策層面的扶持和引導外，在強化民族品牌推廣力度，破除國內消費者對“洋品牌”盲目崇拜的同時，也需進一步發揮行業協會組織的引領和導向作用，積極推動企業品牌建設，樹立民族品牌的標桿和信心，最終在全球化的舞臺上，一定會有更多的“中國品牌”和“中國故事”讓我們驚艷，供人們喝彩。

中國品牌的“春天”已經來臨，酒店廚房設備企業在為品牌日喝彩的同時，更應堅持品牌發展初衷，發揚工匠精神，迎接挑戰，立足中國走向世界，為中國酒店廚具品牌屹立世界而努力。