在有著家電行業(yè)“利潤高地”之稱的廚房電器行業(yè)里，去年已經(jīng)在城鎮(zhèn)化利好、房地產(chǎn)市場一度利好之下，市場規(guī)模已經(jīng)擴張?zhí)崴佟?/p>

據(jù)中怡康統(tǒng)計，2016年的廚房電器市場零售額已高達874億元，同比增長14%。4月25日記者從美的集團廚房電器事業(yè)部的相關(guān)負(fù)責(zé)人處獲悉，美的廚電事業(yè)部去年營收接近200億元，其中國內(nèi)的市場營收同比增長超過50%，且美的去年廚電產(chǎn)品均價也是同比獲得提高。記者注意到，華帝股份4月26日發(fā)布的2016年年報也顯示出，公司業(yè)績較前年明顯增長許多。多家廚房電器上市公司去年業(yè)績均呈現(xiàn)“高歌猛進”。

記者注意到，廚電企業(yè)的毛利率整體也是連年提升，老板電器的年報顯示，家電廚衛(wèi)的毛利率已經(jīng)接近60%。

奧維云網(wǎng)分析師楊睦巍向記者指出，主流品牌自發(fā)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化是廚電行業(yè)均價提升的主要原因，大量劣質(zhì)山寨廚電品牌去年也被清洗出局。

廚電市場規(guī)模仍在擴張

在去年城鎮(zhèn)化拉動，以及房地產(chǎn)市場一度拉動下，廚電市場再迎來“小陽春”，廚房電器有望成為下一個千億級別的家電大品類市場。

華帝股份發(fā)布的2016年年報顯示，華帝股份去年業(yè)績一改前年負(fù)增長的面貌。2016年公司實現(xiàn)營業(yè)收入為43.95億元，同比增長18.15%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤近3.28億元，增長57.67%。華帝股份在年報中解釋，公司業(yè)績驅(qū)動的因素包括消費升級的需求、城鎮(zhèn)化建設(shè)的持續(xù)擴大等，同時電商市場高歌猛進，增長速度表現(xiàn)驚艷，成為拉動營收和毛利的重要渠道。

老板電器去年實現(xiàn)營業(yè)收入為57.95億元，同比增長27.56%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為12.07億元，同比增長45.32%。

楊睦巍表示，房地產(chǎn)市場拉動及城市棚戶區(qū)改造帶來的增量導(dǎo)致去年廚電市場規(guī)模大幅增長，“另外，家電下鄉(xiāng)時期產(chǎn)品已到集中換新階段;三四線城市及農(nóng)村市場的廚電保有量也還低。”

根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)，以油煙機為例，目前國內(nèi)城鎮(zhèn)百戶擁有量為68.2臺，而鄉(xiāng)村百戶擁有量僅達13.9臺，相對較低保有率是廚電行業(yè)持續(xù)增長的重要原因。

盈利能力低的品牌被清理出局

廚電一直是家電行業(yè)中的“利潤高地”，當(dāng)外界正在驚嘆老板電器高達近60%的毛利率時，記者留意到，其他廚電企業(yè)的毛利率實際上也在逐年攀升。

華帝股份2016年年報顯示，去年灶具產(chǎn)品的毛利率為41.96%，同比增長4.02%;煙機產(chǎn)品毛利率為40.73%，同比增長3.23%。萬和電氣的廚房電器產(chǎn)品毛利率為26.77%，同比增長5.32%;而美的集團的年報則顯示，其小家電產(chǎn)品毛利率同比增長4.66%。美的集團廚房電器事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，去年美的廚電的產(chǎn)品整體毛利率同樣有所提升，這主要得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。他表示，去年美的油煙機產(chǎn)品均價已升至3500~4000元。未來美的廚電的發(fā)展方向?qū)⑹侵悄芑约罢w廚房解決方案。

奧維云網(wǎng)提供的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，去年油煙機產(chǎn)品線上渠道均價上升至1686元，同比增幅為13.8%，線下均價升至3030元，同比提升了7.8%;而燃?xì)庠罹€上均價同比提升9.3%，線下均價也提升6.5%。楊睦巍告訴記者，廚電全渠道行業(yè)均價提升主要是因為主流品牌迫于成本壓力，自發(fā)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的結(jié)果。

不過，記者了解到，去年原輔料及物流等成本的上漲，也使得部分盈利能力低的品牌退出市場，廚電行業(yè)集中度得到進一步提升。據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計，2015年廚電(煙、灶、消)全渠道品牌數(shù)量為620個，而2016年驟減至547個。

萬和電氣也在2016年報中指出，電商平臺未來還將加大對山寨廚衛(wèi)品牌的清退力度，為品牌企業(yè)騰出更多的市場空間，這也將成為公司業(yè)績驅(qū)動的主要因素之一。