在中國(guó)、在上海、在浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)，一場(chǎng)超豪華的酒店餐飲行業(yè)盛典即將拉開帷幕。HOTELEX是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。 第26屆展會(huì)將于2017年3月28日31日在上海浦東新國(guó)際博覽中心舉辦，總體展出面積達(dá)25萬(wàn)平方米。新一屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將會(huì)以怎樣的面貌展現(xiàn)在世人面前呢?且讓我們拭目以待!

二十五載求索積淀，鑄就今朝行業(yè)典范

上海博華國(guó)際展覽有限公司作為展會(huì)唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景，繼續(xù)與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)攜手合作。2017 HOTELEX Shanghai 總展出面積預(yù)計(jì)占地25萬(wàn)平方米，將上海新國(guó)際博覽中心共計(jì)二十五個(gè)室內(nèi)室外館一網(wǎng)打盡!屆時(shí)將有來(lái)自全球多個(gè)國(guó)家及地區(qū)近2500家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級(jí)酒店、酒吧、餐廳、夜總會(huì)、經(jīng)銷商等10余萬(wàn)專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。

2017 HOTELEX 關(guān)鍵詞

登高望遠(yuǎn)

【展商、主題、專業(yè)、資深】

作為以專業(yè)與品質(zhì)享譽(yù)業(yè)界的綜合性博覽會(huì)，上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)旗下各個(gè)展區(qū)版塊資源豐富，在每年擴(kuò)大展會(huì)面積和版塊內(nèi)容的同時(shí)，更不斷提升自身綜合實(shí)力，從多視角多維度多媒介出發(fā)，全方位滿足供應(yīng)商與專業(yè)買家之間的不同需求，充分扮演“行業(yè)使者”這一平臺(tái)作用，實(shí)現(xiàn)真正高含金量的 “合作共贏”。

HOTELEX Shanghai旗下專業(yè)版塊分別包括：餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、康體健身與休閑娛樂(lè)、烹飪食材、咖啡與茶、烘焙與冰淇淋、食品與飲料、高端水、葡萄酒及烈酒等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購(gòu)的平臺(tái)。

「回顧2016」大牌只用數(shù)據(jù)說(shuō)話!

作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會(huì)的風(fēng)向標(biāo)，2016 HOTELEX Shanghai無(wú)論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)總計(jì)共有116688名專業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)，較2015年度展會(huì)觀眾人數(shù)總量提升了21%，觀眾來(lái)自116個(gè)國(guó)家及地區(qū)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了來(lái)自中國(guó)內(nèi)地、意大利、西班牙、美國(guó)、德國(guó)、日本及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)的展商，共計(jì)2207家行業(yè)領(lǐng)軍品牌和代表企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)聚集眾多頂尖優(yōu)秀的酒店餐飲界供應(yīng)商，眾多紛至沓來(lái)的賓客來(lái)自于酒店餐飲業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì)所、商超零售業(yè)等行業(yè)，專業(yè)買家分布全球各地，同時(shí)更有行業(yè)協(xié)會(huì)嘉賓及來(lái)自海內(nèi)外專業(yè)商貿(mào)團(tuán)的蒞臨參與。在這場(chǎng)堪稱國(guó)內(nèi)酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典的舞臺(tái)上上演了集競(jìng)賽、展示、研討及貿(mào)易配對(duì)等多重精彩紛呈的好戲。

2017 HOTELEX 關(guān)鍵詞

新精品主義

【餐飲設(shè)備、廚房、科技、創(chuàng)新】

隨著品牌層次的不斷提高，中外品牌交流的不斷加深，同時(shí)更作為2017 HOTELEX上海展亮點(diǎn)之一，HOTELEX整體布局再一次完善升級(jí)，即：“精品化”展示。于是，HOTELEX的餐飲設(shè)備版塊集行業(yè)大成、充實(shí)擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)完美升級(jí)——從原有的1個(gè)精品館擴(kuò)增到了2個(gè)精品館，分別設(shè)在W1和E1館。該版塊整體展出面積在2016年的基礎(chǔ)上擴(kuò)大了30%，達(dá)到了75000平米左右的展出面積，從而匯聚更多行業(yè)知名品牌。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，HOTELEX全程以“專業(yè)+精品”的實(shí)力呈現(xiàn)，同期還將圍繞餐飲設(shè)備綜合版塊舉辦商用廚房設(shè)計(jì)創(chuàng)新論壇、中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇、與SKD優(yōu)異廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司一起設(shè)計(jì)構(gòu)建“Kitchen Lab-HOTELEX藝術(shù)與科學(xué)廚房實(shí)驗(yàn)室”，并展現(xiàn)最新的產(chǎn)品和廚房設(shè)計(jì)理念，邀請(qǐng)世廚聯(lián)的頂級(jí)廚師在“實(shí)驗(yàn)室”中進(jìn)行公開的講課和演示制作最新的菜肴。屆時(shí)，F(xiàn)CSI世界膳食協(xié)會(huì)也將與HOTELEX一起，進(jìn)行“廚房設(shè)備創(chuàng)新設(shè)計(jì)評(píng)選”,旨在發(fā)現(xiàn)和宣傳更多的創(chuàng)新產(chǎn)品，鼓勵(lì)供應(yīng)商進(jìn)行更多的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和研發(fā)，提高產(chǎn)品的性能和使用體驗(yàn)。

2017 HOTELEX 關(guān)鍵詞

海納百川

【行業(yè)、咖啡、美食、國(guó)際、決賽、人氣】

HOTELEX繼續(xù)通過(guò)“展+賽”的方式全方位提升展會(huì)軟實(shí)力

展會(huì)期間各項(xiàng)專業(yè)賽事活動(dòng)及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相!

各大賽事一覽

2017 HOTELEX“明日之星”廚師大賽-華東賽區(qū)&總決賽

第六屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽

2017“萬(wàn)潤(rùn)杯”酒店客房技能大賽

第六屆星級(jí)酒店制服秀

2017世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

2017世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

2017世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

2017世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

2017世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選賽

“錦宏杯”星級(jí)酒店擺臺(tái)大賽

第五屆上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽

2017“我是主廚”上海烘焙大師賽

2017世界烘焙、甜點(diǎn)&蛋糕創(chuàng)意大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

2017上海國(guó)際披薩大師賽

2017帕爾馬世界披薩大師賽中國(guó)區(qū)選拔賽

"晶花杯"第四屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

2017第六屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯

Coffee Festival 上海咖啡美食文化節(jié)

2017 HOTELEX 關(guān)鍵詞

聚焦智者

【高峰、論壇、傾聽、分享、頭腦風(fēng)暴】

HOTELEX每年舉辦的各類高峰論壇

成為了促進(jìn)行業(yè)交流的一大契機(jī)

立志于打造最權(quán)威的“行業(yè)智慧庫(kù)”

使更多專業(yè)人士在HOTELEX收獲更多

現(xiàn)場(chǎng)論壇等一覽

2017中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇

2017商用廚房設(shè)計(jì)創(chuàng)新論壇

2017 HOTELEX 藝術(shù)與科學(xué)廚房實(shí)驗(yàn)室

1688 IN選展會(huì)直播廳

(具體安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn))

突破自我!

2017 HOTELEX Shanghai期待綻放~

所謂：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。市場(chǎng)的發(fā)展總是在不經(jīng)意間發(fā)生，所以“快市場(chǎng)一步”的領(lǐng)先觀念根植在HOTELEX人的心中。2017上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將于3月28日-31日在上海新國(guó)際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào))舉辦。HOTELEX始終追尋酒店餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，并結(jié)合時(shí)下熱點(diǎn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“精品展覽+多元活動(dòng)”的綜合模式，傾情打造屬于酒店餐飲業(yè)的年度盛宴。請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)展會(huì)唯一主辦方及銷售方——上海博華國(guó)際展覽有限公司。