商用廚房設備雙頭雙尾電磁炒灶應用范圍:1、餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備。2、企業、工廠、醫院、學校、機關等事業單位食
商用廚房設備雙頭雙尾電磁炒灶應用范圍:1、餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備。2、企業、工廠、醫院、學校、機關等事業單位食堂廚房設備。3、食品加工及中央廚房設備。
產品特點:
外殼整體采用高強度不銹鋼框架結構,面板一次成型,無縫隙銜接,有效防蟲、防水、防油污侵蝕。超大線圈盤,高頻率專利線盤,火力更強勁,均勻,火力均勻更強勁,可實現拋炒。進口微晶板、耐磨損、耐高溫、抗沖擊。德國進口IGBT模塊設計,結構、工藝更精湛,耐高溫 800℃。八檔直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選。自動檢測鍋具,起鍋后,無須調節,輸出功率自動降為零,節省電能。超靜音設計、智能人機一體化,防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
產品優勢:
1、灶體外殼全部采用優質不銹鋼材料制造,結實厚重,零部件材質優良,故而堅固耐用。?
2?、采用用銅條搭橋機芯,不易發熱。插件簡單,易維修,性能優于電路板機芯。
3、高頻專利電磁線圈,中心點發熱技術(行業領先),解決受熱盲點(可煎蛋),均勻受熱,發熱面積大、火力更猛更強勁。
4、不存在熱傳導,熱量流失率極低,電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在40%左右。比普通燃氣/油灶節能50%以上。
5、無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產生CO、CO2、SO3等有害物質,環境得到保護,優化廚房環境。
6、采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,超強火力迅猛展示,無火勝有火。
7、電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發熱,灶體并不產生熱量,灶面不需用水冷卻。
8、人性化波段開關控制,實現高、低功率分段連續性微調操控,八檔火力循環調節,烹飪更方便;LED高清數字顯示功率火力大小,一目了然。
9、采用大功率電磁加熱技術,避免了電壓不穩對主控電子部件的沖擊,主機工作穩定、產品壽命長;采用全閉環設計,輸出功率恒定,火力穩定。
10、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,無漏電危險,無電磁輻射,不會發生爆炸,安全可靠。
產品規格:
產品名稱 | 型號 | 規格(mm) | 鍋直徑(mm) | 電壓(v) | 功率(kw) |
雙頭雙尾電磁炒灶 | 245B1 | 2000*1100*800 | 500 | 380 | 12*2 |
305B1 | 2000*1100*800 | 500 | 380 | 15*2 |
安裝注意事項:
必須安裝在一個平整牢固的平臺上,安裝后面必須有大于20cm的空間,以便熱空氣的排放;電磁灶下面的空間嚴禁堵塞,以保證進風口暢通;不能放在其他熱源附近,以保證吸入的冷空氣小于45度;必須由專業的電氣工作人員連接;必須有單獨的漏電開關,且一切參數符合;電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才能接入;請確保外接電源中接有漏電開關,地線接觸良好(保護電流大于60MA)。