佳月機械火鍋底料專用炒鍋廣泛應用于火鍋底料、烤魚醬料、香辣醬生產加工，火鍋底料專用炒鍋采用日本先進技術，可根據不同產品的生產工藝要求，對物料進行稱重，數據打印采集，確保產品質量，火鍋底料專用炒鍋可以采用多種加熱方式（電磁、天然氣、液化氣）鍋底加熱面積大受熱均勻，精確控溫不糊鍋，火鍋底料專用炒鍋在炒制火鍋底料、醬料的過程中水分揮發快使得底料炒制的更香，時間更短品質與色澤更好。

火鍋底料專用炒鍋特點：智能控溫、自動攪拌、標準生產、環保節能、節省人工

◎智能控溫        佳月機械火鍋底料專用炒鍋，采用國際先進ink" >電磁加熱原理，微電腦智能控制系統，升溫迅速，控溫精確，控溫智能（采用雙溫度控制系統），恒溫控制，智能補溫等傳統加熱方式不具備的優點；

◎自動攪拌        火鍋底料專用炒鍋自動攪拌系統為行星式攪拌，配合不同功能的攪拌爪，可實現360°無死角攪拌，攪拌速度微電腦控制變頻可調，佳月機械火鍋底料專用炒鍋能更好的貼合不同產品的生產工藝。

◎標準生產        火鍋底料專用炒鍋將加工工藝錄入微電腦中（如：不同時段的加熱溫度、加熱時間等），生產加工時選擇需要加工的產品名稱，火鍋底料專用炒鍋便能根據微電腦設定值生產加工，實現標準化生產加工，避免因人工控制造成的誤差，導致產品標準化生產帶來的影響；

◎環保節能        火鍋底料專用炒鍋可降低生產成本，無需任何燃料，無廢料廢氣產生，無名火更安全；夏季生產不會升高加工車間的溫度，降低夏季生產的能源損耗，降低生產成本。