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真空滾揉機,鴨貨真空腌制機,真空滾揉機多少錢真空滾揉機也叫真空腌制機,具有腌制入味的作用。滾揉機適用于肉制品、魚制品和醬菜類等食品的腌制。腌制均勻充分、口感細膩柔軟,是腌制入味的優選產品。設備采用優質不銹鋼板材制作,簡單易操作,設備正轉為滾揉,反轉為出料。主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分。真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,所謂“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。
真空滾揉機具有以下特點:1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形獨特設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、鴨貨真空腌制機,真空滾揉機多少錢運行噪音小。防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機。
真空滾揉機技術參數型號:200L
功率:2.2kw
電壓:220/380v
轉速:7-8轉/分鐘
真空度:≤-0.8mp
有效容積:140kg/桶
外形尺寸:1300*700*1200mm
電控:防水電腦版控制
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