牛排煎烤器 ，是專門針對牛扒，豬扒，羊扒，雞扒等肉類食品進行煎制的機器。 牛排一定要吃嫩的，一塊牛肉以煎烤的方式烹調成外熟
牛排煎烤器 ，是專門針對牛扒，豬扒，羊扒，雞扒等肉類食品進行煎制的機器。 牛排一定要吃嫩的，一塊牛肉以煎烤的方式烹調成外熟內生來的食用，可以嘗到有區別于其他肉類烹調的原汁原味，但是對牛排的生熟度人為掌控的話要求非常高，必須是有經驗的煎扒師傅才能坐鎮，然而有經驗的煎扒師傅是餐廳不好掌控的因素，所以牛排煎烤器是解決餐廳大廚問題的解決方案。牛排煎烤機上下獨立設置溫度，微電腦智能溫控，能夠將溫度精準控制在設置溫度+-3攝氏度；快速煎制，30秒能夠將牛排煎制成7成熟，迅速鎖住內部水分，口感好；5檔菜單時間可以控制不同的成熟度，保證每份出來的牛排品質都一致。
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