煙熏爐,該產品全部采用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸
煙熏爐,該產品全部采用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工。跟傳統的產煙方法相似,當燃燒物質燃燒不充分或者半燃狀態下的時候就會產生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上,使之不完全燃燒產生煙霧。
我公司煙熏爐特點:
1、采用不銹鋼材質,從質量上減輕對電機的負擔,提高食品壽命,耐腐蝕。
2、外置發煙室的電加熱管采用螺旋形狀,增大發煙面積,升溫快,煙霧濃,且煙霧分布均勻。
3、在煙道上有金屬過濾網,防止煙熏顆粒進入食品區污染食品。
4、爐體上部采用梯形設計,在熏制肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部,通過排水口排除。
5、煙熏室內部設置兩個溫度探頭,一個是用來感應煙霧溫度,另一個感應烘干溫度。
6、采用獨特的風道設計,無論是烘干,煙熏,蒸煮,上色,都能讓效果達到更佳,循環系統采用高速循環風機,合理分配進風,排風,補風結構,極大限度的優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個物體箱內的溫度在可控,均勻的過程中加工,實現低耗能,優率,達到滿意的產出。
煙熏爐細節:
1、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板,簡單易操作。
2、煙熏爐鎖扣設計人性化,使用更便捷,使爐體密封性得到了保證。
3、繼電器分布均勻,簡單明了,電控箱線路排列有序,條例清晰。
4、葉輪風機采用高速電機,配置電腦控制,精準穩定的控制發煙量,進鹽量,熱風進入量。
5、導熱隔板運用導流隔板,氣流循環更均勻。