YHS50/YMC80型和面·饅頭成型一體機是我公司經過廣泛市場調研,經反復試驗、研究而精心設計的一種直連體式和面、饅頭成型機械;
YHS50/YMC80型和面·饅頭成型一體機是我公司經過廣泛市場調研,經反復試驗、研究而精心設計的一種直連體式和面、饅頭成型機械;產品集和面、輸面、饅頭成型于一體,安裝、拆卸方便,易于清理;成型過程中實現二次和面,使和制的面團更加均勻;面團輸出采用變頻調速機構,可調整面團輸出量,促進計量準確性;生產效率高,節省人工,生產的饅頭表面光滑、白度增加,口感筋道,提高了饅頭品質。適用于機關、企事業單位食堂、面食加工企業、個體加工戶制作饅頭。
主要有和面、輸面部分、成型部分、傳動部分、電器控制部分等組成。和面、輸面部分的傳動采用齒輪減速機、普通V帶、鏈條傳動相結合,成型部分的傳動采用直聯式齒輪減速機與鏈條傳動相結合;電器控制部分采用低壓電器控制,安全可靠;和面、輸面部分的絞龍運轉速度采用變頻調速機構,可根據生產的饅頭規格大小調整絞龍輸面時的運轉速度,增加計量準確性。
采用大螺距絞龍的正向和反向旋轉,實現和面和輸面過程,絞龍上部增設攪拌器增加和面速度;采用變頻調速結構,適當調整絞龍轉速,從而調整輸面量,增加計量準確性;絞龍輸面時,面團通過接盤、出面口、進料套擠出后被上、下成形滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊,然后依次進入上、下成形滾圓弧槽內,面塊在螺旋槽推動下逐漸揉搓,滾圓成表面光滑的圓球形饅頭坯,饅頭坯通過出料口輸出到機體外部。