1.鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工
1.鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到最理想的注射效果。鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
2.鹽水注射機可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到最理想的注射效果。
3.鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
4.鹽水注射機注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調整,能夠達到理想的注射效果。 主動力傳動采用蝸輪桿減速機,使傳動平穩可靠壽命長。
5.鹽水注射機各部件及鹽水泵系統全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛生標準。
6.鹽水注射機設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。為使注射液和小肉塊更加分享徹底,在水箱上部加設了水肉過濾機構,能及時把小肉塊排出注射液以外, 有效的保證了注射不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便。
7.鹽水注射機全機不銹鋼的高品質同時專業的精密設計采用高壓將物料注入在肉塊內,變常壓滲透為槍火注射,快速的使物料在肉塊內部擴散,能使肉塊內外口味一致,改善肉產品的品質。