1.機種(Model)HD-44G2.外形尺寸(Dimensin)1124L x 692W x 1640H3.洗滌能力(Capacity)238rack/hour4.聯結載荷(Connected Lo
1.機種(Model)
HD-44G
2.外形尺寸(Dimensin)
1124L x 692W x 1640H
3.洗滌能力(Capacity)
238rack/hour
4.聯結載荷(Connected Load)
(1)電(Electric):220V/380V 3上 7.59KW
(2)燃氣(Gas):28,800 Kcal/Hr 管徑:15A
(3)水(Water)
①Hot Water : --
②Cool Water:5℃~15℃ 500L/Hr 管徑:20A
5.構成原理
利用齒輪的驅動,帶動帶有附件(Att'h)的移送臺,由主洗滌部(Main Wash Part)和沖洗部(Rinse Part)組成,各Part由簾子組成隔膜,有效阻斷飛散的水與蒸汽。自動控制內部溫度,調節水位,驅動motor的控制板,安裝在洗碗機的上端。把餐具有序的放到齒條(Rack)上,作業者手動推入,則自動送入機器內,進行洗滌與沖洗,最后可以在作業臺上取出餐具。所有的工程都是自動進行,使用者只需調節開關。
6.主要構成明細
(1)傳送帶(Conveyor)
1)功能及構成
由HANSonIC TECH專門設計的部件,能有效的洗滌并移送餐具。由框架,附件(Attachment)及滾輪組成,移送時噪音小,使移送負荷最小化。
2)特點
為了能夠承受高溫高濕的環境,及長時間浸泡在含有洗滌劑與各種物質的洗滌水中,采用了具有耐熱性,耐化學性,耐腐蝕性,耐磨性的材質。
3)材質
①框架(frame):STS304 2.5T
②滾輪(Roller):Pe樹脂
③附件(Attachment):STS304(鑄造品)
(2)主洗滌部(Main Wash Part)
1)功能及構成
主要洗滌的部分,由一個Part組成。通過安裝在上下兩端噴嘴臂,強力噴射出60℃~65℃的溫水與洗滌劑混合液體,發揮最大的洗滌力,擁有充分的TANK容量。
2)特點
①有效維持因連續洗滌引起的洗滌水渾濁度,為了維持一定TANK的水位,排水口(Over Flow)設在TANK水面上部,便于排除漂浮物質。
②設有2重濾網,有效過濾渣滓,保護PUMP。
③自動控制TANK內的水位,底面傾斜,便于排水。
④1次濾網所過濾的渣滓自動流入到籃子中,最終只需抬起籃子,就可以輕松清除污物,不會引起TANK內的水位不足現象。
⑤DOOR可開合,易于維護維修,便于清理內部。
⑥洗滌噴嘴的裝卸及維修容易。
⑦為了有效維持洗滌水的溫度,安裝有電子加熱器,可以被自動控制。
3)材質
①TANK:不銹鋼鋼板 (STS304 1.5T)
②上部:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.5T)
③DOOR:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
(3)沖洗部(Rinse Part)
1)功能及構成
是洗滌完成的餐具類殺菌沖洗的部分。含有殺菌與干燥促進劑的洗滌劑與82℃~92℃的高溫水混合而成的液體,以最理想的角度噴射到餐具上,得到充分的沖洗效果。
2)特點
①上部有1組噴射LINE,下部1組LINE,噴嘴數量共有12個。
②節約能源型設計,耗水量為每輪(Rack)2.1L,洗滌劑與能源消耗量小,事后維護費低廉。
③噴嘴臂(Nozzle Arm)以鉤扣(Hook Snap)方式設計,其裝卸方便,維護便利。
④使用不銹鋼Nozzle,長時間使用也不會發生nozzle角度與孔大小的變化,耐磨性,耐化學性優秀。
3)材質
①NOZZLE:Flat Type (STS304)
(4)框架(frame)
1)功能及構成
位于洗滌機的下部,托起TANK,帶有可以調節高度的腿(Leg)。
2)特點
①考慮到充分的強度與衛生處理,壓制不銹鋼管制成,使外觀簡潔干凈。
②機器的高度可以調節到60mm,即使在有坡度的場所,也可以有效使用。
3)材質
①框架:不銹鋼管 (STS304)
②腿:鑄造品,加工品 (STS304)
(5)管道(Piping Utility)
1)功能及構成
位于洗滌機的上部,由可以控制水供給等的控制閥構成。
2)特點
①水供給線體由不銹鋼構成,耐久性強,產生污垢少。
②用于過濾異物的濾網與電磁閥等主要部件都使用高品質產品,故障少,事后管理簡單。
③除部件外的整個線體都采用熔接式處理,長期使用也不會出現漏水現象,部件安裝位置充分考慮到了事后管理,其檢查及更換容易。
④管道位于機器上部,維護保養容易,即使作業方向變動,也可在現場直接更換。
3)材質及規格
①給水管:STS304 20A
②電磁閥:20A 黃銅
(6)控制板(Control Panel)
1)功能及構成
為了使用者操作便利,安裝在洗滌機的上端。節省廚房空間,可以自動控制主要部分,維持最好的條件,觸動一次開關,即可自動運轉。
2)特點
①密封式設計,經得住外部環境(廚房的清掃或者昆蟲棲息)。
②自動檢測洗滌機主要部分的異常(移送,水位不足,超負荷,驅動馬達異常,過熱,DOOR打開)。
③操作板的設計便于識別,維護方便。
④使用2個操作開關即可自動完成全部動作,便于使用者操作。
③內部操作電路電壓統一為AC100V,便于檢查與保修。
3)材質及規格
①溫度控制器:E.G.O
②限位開關:HY-M908
③運轉開關:
④電磁開關:GMC-12
⑤漏電斷電器:ABS33A/30A
⑥變壓器:220V/380V :100V φ2 500VA
⑦面板盒:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
⑧面板蓋:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
⑨基本面板:不銹鋼鋼板 (STS304 1.2T)