加工定制 是 種類 滾揉機 品牌 華秀 型號 300型 電壓 220(V) 功率 2.25(Kw) 外形尺寸 1450*1020*1450(mm) 適用范圍 西餐店設備,中餐店設備,其他 營銷 新品 售后服務 質(zhì)保一年 規(guī)格 50型滾揉機,100型滾揉機,300型滾揉機
加工定制 | 是 | 種類 | 滾揉機 | 品牌 | 華秀 |
型號 | 300型 | 電壓 | 220(V) | 功率 | 2.25(Kw) |
外形尺寸 | 1450*1020*1450(mm) | 適用范圍 | 西餐店設備,中餐店設備,其他 | 營銷 | 新品 |
售后服務 | 質(zhì)保一年 | 規(guī)格 | 50型滾揉機,100型滾揉機,300型滾揉機 |
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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