加工定制 是 種類 烘爐 品牌 優焙 型號 YB-16Q 電壓 380(V) 功率 3.3(Kw) 外形尺寸 1660*2640*2660(mm) 烤盤尺寸 460(mm) 凈重 1660(Kg) 包裝 木箱 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,其他 售后服務 全國聯保一年,終身維修 規格 YB-16Q 燃氣熱風旋轉爐,YB-16C 柴油熱風旋轉爐,YB-16D 電力熱風旋轉爐
加工定制 | 是 | 種類 | 烘爐 | 品牌 | 優焙 |
型號 | YB-16Q | 電壓 | 380(V) | 功率 | 3.3(Kw) |
外形尺寸 | 1660*2640*2660(mm) | 烤盤尺寸 | 460(mm) | 凈重 | 1660(Kg) |
包裝 | 木箱 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,其他 | 售后服務 | 全國聯保一年,終身維修 |
規格 | YB-16Q 燃氣熱風旋轉爐,YB-16C 柴油熱風旋轉爐,YB-16D 電力熱風旋轉爐 |
16盤熱風旋轉爐參數
型號:YB-16Q
外形尺寸:1440*2290*2660mm
烤盤數量:16盤
烤盤尺寸:460*720mm
電壓:380V
功率:3.3KW
重量:1660KG
烘烤特點
1、特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻,另有五段式可調節風口來適應不同制品、不同季節烘焙質量的特殊要求;
2、開門時有自動抽風機吸走熱氣,防止熱氣撲面傷人或影響操作;
3、爐外斜板可隨門的開合自動升降,兼顧了臺車推進及密封保溫兩方面的要求;
4、外觀豪華大方、產能高、節省空間、節省能源、節省人力;
5、三層保溫棉,總厚達135mm,保溫性能好,熱損耗極少;
6、結構合理、用料講究,高溫不變形,使用壽命長;
7、采用日本原裝進口奧林佩亞燃燒機,意大利原裝進口燃燒機(備選);
8、關鍵電器部分采用法國、臺灣進口配件。
廣州市優焙烘焙設備有限公司企業擁有6萬多平方米廠房,在職員工逾300人,是國內知名品牌烘焙機械及食品加工設備的專業生產廠家,年生產烘爐超3萬臺,主要有熱風旋轉爐、熱風循環烘箱、商用多層烤箱、多功能組合烤箱、履帶式披薩爐、醒發箱、攪面機、打蛋機...... 各系列產品均獲得了國家頒發的工業產品生產許可證及檢驗合格證。
各系列產品以其質量優良、款式美觀享譽國內,多次參加中國商品交易會(廣交會)。早期公司便開始建立IS9001質量認證體系,確定了“以質量求生存,以品種求發展,想顧客所想,急顧客所急”的質量方針。從原材料進廠到生產過程的各個環節,均嚴格把關。真正做到不合格原料不投產,不合格半成品不轉存,不合格成品不出廠。確保“優焙”系列產品能順利通過國家、省、市技監局的抽查。確保用戶能放心購買及使用。
優焙公司緊跟烘焙業發展潮流,不斷學習國際先進技術,并結合國情進行研發及改進,研制了各類專業烘焙機械,不斷地開發出為廣大顧客適用的新產品。
公司創建以來,堅持倡導“高品質做人,高品質做事,低姿態對人,低需求對己”的文化品位,經常開展各種有益身心的教研學習,外出交流參觀活動,煥發了企業員工的團隊精神。愿優焙與您共同攜手,開創美好的明天!
1、旋轉爐屬于重型機械,在搬動時不應單純依靠人手搬動、裝、卸本設備,謹防因機械太重而掉落造成人身傷害;
2、在旋轉爐安裝完后,必須要固定好,必須確認活動部位、旋轉部位均正常后才能投入工作;
3、所用的電壓必須與設備名牌標注的電壓一致;
4、設備的金屬外殼必須可靠地接地;
5、旋轉爐在工作時,謹防手和其他飛揚物體伸入工作區內以免造成人身傷害;
6、要在取出原料時,必須停機,并等其完全靜止才能進行。
7、更換電器零件、修理電氣線路時一定要先將電源完全斷開;
8、旋轉爐工作時應有專人看守,謹防小孩靠近;
9、高溫狀態開門時,注意避開熱氣防止燙傷。
10、第一爐烘烤可能需要較高溫度或較長時間,爐內外溫度平衡后即可正常,請注意尋找規律(因產品而異)。
11、臺車要推到位,使底盤彈簧卡住銷軸,并把防倒退桿扣上,否則會導致成品色澤不均或臺車偏移卡碰爐壁;禁止使用非標準的臺車架。
12、旋轉爐溫度測控為單一反饋式,無上下火溫度調節,只是通過三段式可調風口來控制上下區域溫度,但上下火會受烘烤時間和溫度高低影響。一般溫度越高則上火越重,時間越長則底火愈強。操作過程應綜合運用溫度、時間、風口三種因素來控制制品色澤。風口調整好后盡量不變動。好馬也要好騎手訓練,經驗累積則可人機合一,做出理想的產品。請注意尋找規律。
13、實際使用中因制品、配方及要求差異可靈活掌握,一般試驗幾次即可確定。以上就是旋轉爐操作需要注意的事項。
廣州市優焙烘焙設備可以解答任何關于熱風旋轉爐的問題,歡迎來電!020-36791607 / 13143767985