加工定制 是 種類 烤箱 品牌 佳旺 型號 JW-58 電壓 380(V) 功率 2.2(Kw) 產品用途 面包烘焙 外形尺寸 2100*1800*2600(mm) 凈重 150(Kg) 包裝 木箱 適用范圍 蛋糕房設備,休閑食品廠設備,面包房設備 營銷 特價 售后服務 一年
加工定制 | 是 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 佳旺 |
型號 | JW-58 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 2.2(Kw) |
產品用途 | 面包烘焙 | 外形尺寸 | 2100*1800*2600(mm) | 凈重 | 150(Kg) |
包裝 | 木箱 | 適用范圍 | 蛋糕房設備,休閑食品廠設備,面包房設備 | 營銷 | 特價 |
售后服務 | 一年 |
產品性能:
1.主要部件進口,國內組裝;
2.加熱系統:高效熱風循環系統,進口加熱管,烘焙均勻,適合烤各種西點,面包,效果好;
3.熱交換器:采用特殊進口不銹鋼,加熱快,壽命長,熱效率高且節省電力;
4.風道:獨特設計,風力均勻;
5.強勁蒸汽系統,烘焙各式歐式面包,色澤賣相更好,蒸汽特強;
6.均勻性:強風對流,穿透性好,更均勻;
7.耐用性:控制儀表與爐體分離,隔熱,故障少,更耐用;
8.升溫時間:常溫升到200度,電力約25分鐘,燃氣約20分鐘,柴油約12分鐘
熱風是根據各種烘焙食品先烤底火的原理,通過兩條交叉的出風口及多片導流板,以低速大風量向每一層的烤盤底部送風,使烘烤中的面包或蛋糕體積更膨大。減小烘焙水分流失,提高烘焙質量。
技術特性:
高效低耗
2012款旋轉烤爐完全達到歐盟最新標準并獲得歐盟的CE認證,采用計算機CAXA3D設計系統和數控沖裁及激光切割制造系統,在保證高質量烘焙的同時,更注重用戶使用的經濟性和更加經久耐用,并使烤爐達到最佳的節能效果。
絕對安全
內裝三道安全系統,在任何情況下,不會發生事故。
清潔環保
燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計,使燃料能充分燃燒,排出的氣體清潔度高于國際規定的環保排放標準,各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及集煙罩,當爐門打開時,可快速將廢氣排出室外。
智能控制
整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫的智能控制方式,使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產品。
均勻火色
均勻艷麗的火色,非其它品牌烤爐所能相比。
超級保溫
整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫的智能控制方式,使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產品。
均勻火色
均勻艷麗的火色,非其它品牌烤爐所能相比。
超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材,并有嚴密的密封性,最大程度的減少熱量損失。
超強蒸汽
閃蒸式系統可根據工藝要求隨時產生充足的蒸汽。該系統在需要蒸汽時,能在20秒內能將8公斤水全部變成蒸汽,滿足烘焙師對食品的質量要求。
日光照明
采用日光照明燈管,使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
烤爐采用2層中間沒有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃,提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃,外層玻璃門最高溫度達到45℃。
加熱方式 | 電 | 柴油 | 燃氣 |
產量 | 100~200kg/h | 100~200kg/h | 100~200kg/h |
容量 | 16 layers, 32trays | 16 layers, 32trays | 16 layers, 32trays |
烤盤尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
溫度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
電壓 | 380v | 380v | 380v |
功率 | 48kw | 3kw | 3kw |
外形尺寸 | 2100*1800*2600mm | 2100*1800*2600mm | 2100*1800*2600mm |
重量 | 1100kg | 1100kg | 1100kg |
佳旺機械有限責任公司
聯系人:張女士
QQ:1083532998
電話:18334961340
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