加工定制 是 種類 烤箱 品牌 粵豐 型號 一層兩盤 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備 售后服務 保修一年
加工定制 | 是 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 粵豐 |
型號 | 一層兩盤 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備 | 售后服務 | 保修一年 |
技術(shù)參數(shù):
額定電壓:~220V/380
額定功率:6.5kw/h
控溫范圍:50-400℃
烤盤尺寸:400ⅹ600mm
生產(chǎn)能力:30kg/h
外形尺寸:1230*810*560mm
凈重:80kg
本店是廣州粵豐重慶萬州總代理!質(zhì)量上.價格上,售后上,都最有保障.
怎么選擇一個好的電烤箱?
下面店主為您介紹,電烤箱首先要看里面的發(fā)熱管根數(shù),發(fā)熱管越多,排列越均勻,烤出來的面包在色澤上,蓬松程度上,口感上,才好.市面上有很多6根發(fā)熱管和9根發(fā)熱管的,烤出來和我們粵豐的12根發(fā)熱管烤出來的就不一樣.
我們承諾,我們的電烤箱一層的發(fā)熱管數(shù)是12根,上面6根,下面6根.每根發(fā)熱管都是手指粗的,有照片為證.
新款照片是拍的廣交會展臺的樣機,所以溫控是數(shù)控的,并且?guī)Я硕〞r器.實際批量做的是指針溫控,不帶定時器.如果需要改數(shù)控溫控需要每層加150元,需要加定時器每層加60元.
以下是粵豐電烤箱原款的樣子
二
一、性能特點
1、烘爐分單層、雙層和三層三種型式,各層獨立控制,可同時使用,也可單屋單火使用。
2、每層的面火、底火分別獨自控溫。
3、爐溫可在20℃-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),并能自動恒溫。
4、設有非正常工作時動作的非自復位熱斷路器,以保障烘爐更加安全地工作。
二、安全注意事項
1、使用的電源必須與產(chǎn)品銘牌上所標注的電源參數(shù)相符,并根據(jù)電氣原理圖接線。
2、本烘爐屬于“永久連接到固定布線”的器具,用戶可根據(jù)使用環(huán)境按下表自備電源線連接到烘爐電器箱內(nèi)的接線端子上。為方便用戶,烘爐出廠時已隨機提供一條電源線。當使用該電源線或自備電源線時(型號:IEC60245 57號線YZW),請不要安裝電源插頭,應將電源線連接到電源的漏電開關(guān)上。
3、烘爐停止工作必須關(guān)閉電源的漏電開關(guān)。
4、烘爐使用前必須可靠接地。
5、烘爐的安裝與調(diào)試,應由專業(yè)人員進行??
6、烘爐外殼上的“等電位聯(lián)結(jié)端子”可用于烘爐的重復接地。
7、烘爐后背離墻至少50cm,或由用戶乍行安裝排氣管道,以保存障烘爐排氣暢通。
8、烘爐不能露天存放和使用,也不能在特別潮濕或有水源滴漏的場所使用。
三、使用方法
1、合上電源開關(guān);
2、調(diào)節(jié)溫控器旋鈕到預設溫度,綠燈亭時升溫,紅燈亮時恒溫,烘爐自動控制。
3、設置定時器的烘爐:當使用定時控溫時,先按下定時控溫開關(guān),調(diào)節(jié)定時器按鍵到預設時間,再調(diào)節(jié)溫控器旋鈕到預設溫度,烘爐工作到預定時間后,將自動切斷發(fā)熱管電源,停止工作;當使用自動控溫時,先按下自動控溫開關(guān),再調(diào)?諼驢仄饜サ皆ど櫛露齲媛遠匚隆?
4、根據(jù)所烘焙食品的要求分別調(diào)整“面火”和“底火”的溫度,可使食品得到最佳的火色。
5、使用中若出現(xiàn)爐火不均時,可采用調(diào)整餅盤(俗稱調(diào)頭)的方法解決。
6、使用時應盡量避名頻繁開啟爐門。爐門上方或正前方不要安裝電扇(風量會影響烘爐火力的均勻度)。
7、因溫控器故障而導致爐溫過高時,爐內(nèi)設置的非自復位熱斷路器會自動切斷發(fā)熱管電源。此時,斷開電源開關(guān),待爐溫降到到溫后,排除溫控器故障,然后合上電源開關(guān),烘爐即恢復正常工作。
四、保養(yǎng)與維護
1、清潔保養(yǎng)烘爐時,應斷開電源進行,且不能用噴水管清洗。
2、烘爐故障的檢查、排除及烘爐的定期檢修應由專業(yè)人員進行。
3、爐門彈簧、玻璃、燈泡等易損件不尾三包范圍。
4、一般故障的原因及處理。
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