加工定制 是 可生產產品類型 米粉,面條,包子,餃子,粉絲 品牌 豪興 型號 HWT-15 功率 1.1(kw)(kw) 適用范圍 蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 生產速度 150(kg/h) 外形尺寸 700*120*770(mm)(mm) 營銷 新品 產量 150(kg/h) 規格 700*120*770(mm)
加工定制 | 是 | 可生產產品類型 | 米粉,面條,包子,餃子,粉絲 | 品牌 | 豪興 |
型號 | HWT-15 | 功率 | 1.1(kw)(kw) | 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
生產速度 | 150(kg/h) | 外形尺寸 | 700*120*770(mm)(mm) | 營銷 | 新品 |
產量 | 150(kg/h) | 規格 | 700*120*770(mm) |
HWT15和面機
材質:內膽鋼 一次和面量15kg (一袋面) 電壓220v/380v 功率:2.2kw HWT25III型和面機: 和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加石油,食糖及其他食物和食品添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂,飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合. 供應 腳踩式翻斗不銹鋼和面機揉面機面粉攪拌機設備 廠家直銷HWY50 和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38—0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。
2結構特征與工作原理
2.1結構特征
12.5I、20I、25III、25、WHT50、50III、75I型和面機主要有機架、面斗、操縱機構、傳動機
HW: “和面”與“臥式”漢語拼音的第一個字母組合
T、Y、G:攪拌器形式,T表示“橢圓式”C字型攪拌器,Y表示“葉片式”,J表示“槳葉式”
X: 一次和面量“X”kg
X: 改進序號
構等幾部分組成,手動翻斗,倒順開關直接控制電動機正反轉,操作方便,12.5I、20I、25III、25IV、30、50III、50IV、75I型和面機采用電機內置式結構,占用空間小,結構緊湊。
HWY75II、100II、150I型和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構,電器控制部分等組成。傳動部分采用渦輪減速機及鏈條傳動,自動翻斗,電機內置式,結構緊湊,電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機正轉、反轉、停止,翻斗時行程開關起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位,是理想的生產線配套設備。
HWY75II、100II、125、150I型和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結構,有效的保證了安裝精度,使零件潤滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發生。自動翻斗機構改用渦輪箱傳動,降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結構,解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的難題。采用電機內置結構,渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結構緊湊,機身高度適中,副電機正轉、反轉、停止,翻斗時行程開關起限位保護作用。該機結構簡單,外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產廠家理想的配套設備。
HWY30、50IV型和面機是我廠專利產品,主要有機架、面斗、腳踏翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用圓弧齒渦輪減速機及鏈條傳動,效率高、噪音低、壽命長。電機內置式,結構緊湊,密封性好,電器控制部分通過控制按鈕,交流接觸器控制電機正傳、反轉、停止,漏電斷路器起過載、短路、漏電保護作用。該機是20、35、50型和面機的升級換代產品
2.2工作原理
面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合,首先,形成膠體狀態的不規則小團粒,進而小團粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團連續進行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團.
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