加工定制 是 品牌 佳悅 型號 hwt系列 產品名稱 和面機 產品別名 攪拌器/和面機/拌面機 產品用途 和面機 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備 營銷 新品
加工定制 | 是 | 品牌 | 佳悅 | 型號 | hwt系列 |
產品名稱 | 和面機 | 產品別名 | 攪拌器/和面機/拌面機 | 產品用途 | 和面機 |
適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備 | 營銷 | 新品 |
該系列和面機專為飯店、企事業單位及食品加工廠,專供饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機有噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單、和面均勻、維修方便等特點。
安裝和使用:
1.檢查機器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固。
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上。
3.機器下部接地標志處必須可靠接地,以免漏電傷人。
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入。
5.將刀閘閉合,扳動開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用。
操作規程:
1.攪拌:先將面粉倒入和面桶內,加入50%的水進行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉時,灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時,攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
2.取面:面和好后,斷開電源,打開機蓋,抽出插銷,將面桶扳轉90度,插好插銷固定面桶,進行取面。面團過大,可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出,可用反轉將面團送出再取面。
保養規程:
1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。
清洗:
1.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
3.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
警告:
注意:機器運轉時,嚴禁將手伸入!