加工定制 是 種類 炒鍋 品牌 多源 型號 300 電壓 220V(V) 功率 1.5(Kw) 外形尺寸 1240*1300*1600(mm) 凈重 300(Kg) 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,面包房設備,飲品店設備 營銷 新品 售后服務 1年 規格 300
加工定制 | 是 | 種類 | 炒鍋 | 品牌 | 多源 |
型號 | 300 | 電壓 | 220V(V) | 功率 | 1.5(Kw) |
外形尺寸 | 1240*1300*1600(mm) | 凈重 | 300(Kg) | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,面包房設備,飲品店設備 |
營銷 | 新品 | 售后服務 | 1年 | 規格 | 300 |
燃氣夾層鍋它是以燃氣為熱源加熱的,鍋體一般采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造。
燃氣炒鍋外形最獨特的就是在鍋體底下有一個燃氣灶, 具體可查看圖中燃氣灶位置。
該夾層鍋設備具有外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
一、燃氣炒鍋分類
1、按工藝可以分為:帶攪拌燃氣炒鍋和不帶攪拌燃氣炒鍋,其中攪拌有普通攪拌和刮邊刮底攪拌之分。
二、燃氣炒鍋結構
燃氣炒鍋主要由鍋體和可傾架組成,也稱可傾式燃氣炒鍋,其中鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入燃氣加熱。鍋體有全鋼和半鋼之分,半鋼是指內鍋體采用不銹鋼材料制造。而外鍋體是用碳鋼制造,外面涂了防銹漆。燃氣炒鍋只有可傾式結構而無立式的。
三、燃氣炒鍋用途
燃氣炒鍋可用于炒菜、炒瓜子、炒花生、煮粥、化糖等!燃氣炒鍋通常在人群走動大的地方,如大型食堂、大型飯店、寺廟等地方!
四、燃氣炒鍋特點
燃氣炒鍋火焰溫度可隨意調節,最高可達300℃左右,具有節能好、無環境污染、加熱快等特點!在同等情況下,夾層鍋三種加熱方式下,燃氣夾層鍋加熱是最快的。