加工定制 是 種類 夾層鍋 品牌 漢邦高科 型號 HBJ-X200 電壓 380(V) 功率 2.2(Kw) 外形尺寸 800(mm) 凈重 400(Kg) 包裝 拉伸膜 適用范圍 西餐店設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,飲品店設備 營銷 新品 售后服務 終生維護 規格 HBJ-X200
加工定制 | 是 | 種類 | 夾層鍋 | 品牌 | 漢邦高科 |
型號 | HBJ-X200 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 2.2(Kw) |
外形尺寸 | 800(mm) | 凈重 | 400(Kg) | 包裝 | 拉伸膜 |
適用范圍 | 西餐店設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,飲品店設備 | 營銷 | 新品 | 售后服務 | 終生維護 |
規格 | HBJ-X200 |
電加熱夾層鍋,醬牛肉夾層鍋,蒸煮夾層鍋現在工廠食堂、學校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜,這種情況是可以選擇采用夾層鍋設備進行蒸煮炒菜的,夾層鍋設備分:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。只要有任何一種加熱源就可使用,夾層鍋采用球型夾層加溫受熱均勻,解決傳統大鍋一樣受熱不均,易糊鍋等問題。外層可加裝保溫層,減少溫度散失,節約能源。
電加熱夾層鍋材質采用全不銹鋼結構,外觀豪華。內鍋和外鍋體均采用304不銹鋼板模壓成型,防腐防蝕,堅固耐用。獨特的蜂窩夾套設計,受熱加熱速度高。夾層鍋其鍋身可以傾翻倒出鍋內物料,使得整個操作過程便的安全而又輕松。
電加熱夾層鍋產品特點:
1、夾層鍋體是國際一流的一次旋壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免底部死角糊鍋現象出現。
2、夾層鍋以蒸汽或電加熱,更加環保,節能,速度快,提高品質,為企業節省大量的人工成本。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4、夾層鍋采用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國際認證標準。
5、攪拌器采用變頻調速,轉速可以從零到最高速任意調節。
6、出料方式,實現攪拌鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
電加熱夾層鍋設備用途:
夾層鍋可用于蒜蓉辣椒醬,火鍋底料,方便面調料,醬料,香菇醬,咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合。
安裝步驟及使用注意事項
1、選好夾層鍋安裝廠地、水平水泥地面即可,鍋體安放穩后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,進氣管不允許隨鍋轉動。
3、安裝成功之后,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用
4、進氣后,如進氣接口處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏氣為止。
5、使用的蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
6、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開
7、對安全閥,可根據自己的需要調整壓力。
8、蒸煮鍋在使用過程中,應經常注意夾層鍋夾層內壓力的變化,用進汽閥適當的調整。
9、完成工作之后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完剩余的水。
10、可傾式和攪拌式夾層鍋使用前,應在各轉動部位加潤滑油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#油。
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