聯系電話/微信 18366562138 QQ 2565712605諸城市科盛食品機械有限公司真空油炸冷卻機用途食品企業果蔬保鮮,熟食品、盒飯、海鮮
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諸城市科盛食品機械有限公司真空油炸冷卻機用途
食品企業果蔬保鮮,熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要必備的設備。
主要應用的范圍
蔬果類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇類、桃李、獼猴桃等;
主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;
家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;
肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;
魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;
油炸類:油炸食品。炸丸子等;
烘焙類:月餅、蛋糕、面包等
餡料類:月餅餡、湯圓餡、調理食品等;
諸城科盛食品機械有限公司
●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保絕對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產。
●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特