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煙熏爐設備_臘肉煙熏爐_香腸煙熏爐街頭上,小巷里,不管是逛街的途中,還是火車上,還是高速路上,必不可少的是什么,您注意了嗎。反正我是注意到了,那就是飯店,實驗室煙熏爐小吃店,吃的非常多。熟食店需要的設備就是鹵制鍋,和一個煙熏爐。臘肉煙熏爐該設備具有熱風、蒸煮、煙熏冷卻等功能,將這些功能適當的排列,組合則可以完成各種操作,在保證高生產率的同時,可以方便地實現多種加工工藝。(咨詢電話:156-8915-0688也是微信哦qq:3298392243劉文娟)
煙熏爐設備根據煙熏過程中加熱溫度和煙熏制劑的不同,熏制方法可以分為熱熏、冷熏、液熏、電熏四種。通常都以前兩種為主。臘肉煙熏爐因此,為了獲得品質良好的熏煙,提高熏制品的成品規格,熏室設備最好附有單獨的熏煙發生裝置,即熏煙發生器。熏煙發生器的樣式和性能有所不同,比較完善的應有以下主要裝置和性能
煙熏爐設備煙熏爐,具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用電腦板控制,操作方便簡單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;香腸煙熏爐煙熏爐的主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,而目前國內同關煙熏爐產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。