昌合機械出品高溫果木牛扒爐 果木烤爐 西餐廳首先
可以根據(jù)客戶需要的尺寸制作
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):美觀,耐用,實用。
特性:
裝有天然氣或液化氣爐點火助燃果木或果木炭,省材,快溫,方便,
可以選擇耐溫1200度防火玻璃門,也可以選擇雙層隔熱保溫門,
裝有爐膛可視溫度表,
即可以用天然氣也可以用液化氣,
外表可選擇用耐火磚飾面也可以用不銹鋼飾面,
獨立的耐高溫特制爐膛,爐膛外有隔熱保溫材質(zhì),
隔熱保溫外再是爐子外飾面,隔熱,保溫,
爐膛里放木炭或果木處為耐高溫熟鐵條,耐用,
爐膛里有二層活動抽屜式鐵架,
爐膛底部有一個活動式高度5mm不銹鋼水箱,接油用,必要時倒油用,平時放水,可以產(chǎn)生蒸汽,可以使烤制的食物不至于很干燥,
熟鐵條下面裝有活動抽屜式猛火爐(天然氣或液化氣),打點火時推進引燃果木或果木炭,點著后關(guān)火抽出,燃燒后積碳落入下面活動抽屜式積碳(灰)箱,可以抽出拿起倒積碳(灰),
積灰箱下面有一個活動抽屜式接灰盤,保證地面清潔衛(wèi)生,
爐體裝有活動車輪,設(shè)備就好位后,撤除車輪,可以固定設(shè)備不會挪位或擺動。